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酒店客房部主管領(lǐng)班工作崗位職責
既然我們已經(jīng)是酒店客房部的主管領(lǐng)班,就要做好自己的工作職責。以下是百分網(wǎng)小編給大家?guī)砭频昕头坎恐鞴茴I(lǐng)班崗位職責,以供參閱。
酒店客房主管的工作崗位職責
1.負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預(yù)算申請,做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的'聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內(nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
酒店客房部主管領(lǐng)班崗位職責
1.客房主管的職責
1)負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的.思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓(xùn)。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
2.公共區(qū)域主管職責:
1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。
8)負責對與員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務(wù)。
酒店客房部主管領(lǐng)班崗工作內(nèi)容
管理關(guān)系:直接上級——客房部樓層主管
直接下級——客房部樓層服務(wù)員
職責范圍:根據(jù)當日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務(wù)員清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、客房酒吧的使用情況和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生情況;檢查樓層服務(wù)員對各種工作程序、勞動紀律、安全制度的遵守情況。
具體內(nèi)容:
1\負責所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配,合理安排工作任務(wù)。
2\檢查所管轄樓層所有當日離店房間及住客房間(VIP房)的衛(wèi) 生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確?头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3\檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,及各種設(shè)備設(shè) 施的完好情況。
4\巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對客服務(wù)質(zhì)量情況;監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標準及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。
5\檢查并控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況, 確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴格控制酸性清潔劑的使用,負責樓層財產(chǎn)的管理工作。
6\在客房出租緊張時幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,并及時 將清掃合格的離店房報至客戶服務(wù)中心,確?头康募皶r出租。
7\負責匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題,認真填寫《工程報修單》送到工程部門進行維修,并對維修后的正常使用情況進行檢查,將《工程報修單》底單交到客房部留存。
8\負責對客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和 定期檢查工作,確保無過期食品。
9\掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動態(tài),及時反饋客人的建議和各種信息。
10\巡視檢查所管樓層的安全情況,發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報部門;檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的.數(shù)量及擺放情況。
11\檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的計劃衛(wèi)生清 潔。完成樓層主管或部門經(jīng)理布置的其它工作。
12認真填寫當日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項內(nèi)容,對檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時整改并做好詳細記錄,對整改后的情況進行抽查。對檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時上報給樓層主管研究、解決。
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