飯店安全承諾書(shū)
酒店保安安全責(zé)任承諾書(shū)：保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門(mén)，是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門(mén)。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命運(yùn)息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的責(zé)任，特制定本消防安全責(zé)任書(shū)。
1、認(rèn)真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù) 。否則，發(fā)生的一切責(zé)任事故，均由兩班員工及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
2、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因大門(mén)崗、監(jiān)控崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失，所流失物品由財(cái)務(wù)部評(píng)估其價(jià)值，由大門(mén)崗、監(jiān)控崗保安員及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、夜間留宿客人車(chē)輛，由于保安員沒(méi)有認(rèn)真履行“車(chē)場(chǎng)車(chē)輛車(chē)號(hào)抄號(hào)表”且未認(rèn)真巡查而造成車(chē)輛被盜或人為破壞，責(zé)任由當(dāng)值保安及部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
4、堅(jiān)守崗位，不私自離崗、竄崗，時(shí)常巡視，檢查責(zé)任區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、竄崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等，一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員及相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
5、消防控制中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)書(shū)面報(bào)告部門(mén)負(fù)責(zé)人。
6、巡邏保安員，若不能按規(guī)定對(duì)酒店仔細(xì)徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故，巡查保安員負(fù)玩忽職守責(zé)任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒(méi)有及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大，當(dāng)值保安員、接警保安員及相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此次事故負(fù)責(zé)。
8、保安部負(fù)責(zé)人制訂酒店長(zhǎng)、短期消防、安全培訓(xùn)制度，制定酒店長(zhǎng)、短期消防、安全檢查制度，若因沒(méi)制定以上制度造成安全事故，部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任。
9、部門(mén)負(fù)責(zé)人需對(duì)酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗。10、部門(mén)負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門(mén)對(duì)《限期整改通知書(shū)》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對(duì)隱患部門(mén)及部位進(jìn)行整改。
11、部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工。杜絕無(wú)組織、無(wú)紀(jì)律情況發(fā)生。
12、保安部員工若因維護(hù)酒店利益而身體受到傷害，則酒店負(fù)責(zé)相關(guān)的一切醫(yī)療費(fèi)用，直到身體恢復(fù)且正常上崗為止。致殘或死亡則按國(guó)家規(guī)定處理。
13、部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)的消防安全責(zé)任人，對(duì)消防安全負(fù)主要責(zé)任。
15、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。
16、本責(zé)任書(shū)一式兩份，同具法律效力。
酒店安全承諾書(shū)
本人于____年____月____日至____年____月____日在 入住并遵守酒店對(duì)使用明火、動(dòng)火、用電的相關(guān)規(guī)定，確保酒店公共財(cái)產(chǎn)安全，如期間發(fā)生安全事故及財(cái)產(chǎn)損失相應(yīng)責(zé)任由承諾人自行承擔(dān)。
承諾人：
聯(lián)系方式：
2015年 月 日
秦皇宮酒店食品安全承諾書(shū)
本酒店承諾在2012年春節(jié)期間將認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》，嚴(yán)格依法開(kāi)展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任，為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大百姓安全就餐、放心消費(fèi)，為弘揚(yáng)中華飲食文化做出貢獻(xiàn)，特作如下承諾：
一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，思想上高度重視食品安全工作，管理上強(qiáng)化責(zé)任。
二、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作，把好食品采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格索證索票，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，嚴(yán)防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、保持環(huán)境衛(wèi)生，餐廳衛(wèi)生整潔，為我市營(yíng)造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。
承諾單位
承諾單位負(fù)責(zé)人
年 月 日
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