2018年糧食局開展主食產業(yè)化調研報告范文
一、主食產業(yè)化專項調查工作的安排、落實和進度、進展情況及其調查結果
xxx糧食局接到省糧食局關于對主食產業(yè)化有關情況進行專項調查的通知后，局黨委高度重視，及時召開會議研究，落實專人負責此項工作。我們及時向各縣市區(qū)轉發(fā)了省局的`文件，提出了相關要求，各縣市區(qū)已按要求進行了調查表的統(tǒng)計登記工作。在xx縣城區(qū)、xx區(qū)城區(qū)和xx縣農村進行了問卷調查。
xxx主食產業(yè)化調查統(tǒng)計情況：
(一)饅頭生產企業(yè)7個，作坊式生產網點1406個，饅頭年生產能力約33.05萬噸，年工業(yè)總值近6380萬元。
(二)掛面生產企業(yè)12個，作坊式生產濕面條網點1042個，年生產掛面7.15萬噸，濕面條26.5萬噸，年工業(yè)總產值約8.76億元。
(三)米制品加工企業(yè)1個，小型生產網點18個，年生產能力4.5萬噸，年工業(yè)總產值近4700萬元。
(四)速凍食品生產企業(yè)1個，小型生產網點2個，年生產能力100噸，年工業(yè)總產值近80萬元。
(五)植物油生產企業(yè)11個，年生產能力47.65萬噸，2011年預計生產量17.756萬噸，年產值近28.4億元。
二、xxx饅頭、面條、米制品加工與市場銷售的基本現(xiàn)狀及龍頭企業(yè)情況
xxx饅頭加工在城區(qū)沒有大型企業(yè)，基本上以家庭手工作坊為主，在人們上下班的道路兩旁設立銷售點，以及在菜市場、商場口等人口密集處流動銷售為主。價位偏低、口感適中、方便購買，多數人比較認可，市場占有率達60%。但存在產品無標準、衛(wèi)生條件差、監(jiān)管不到位等情況。有少數小型企業(yè)作坊生產的饅頭主要在商場、超市銷售，存在機械化程度低、設備不先進、產品花樣少、價格偏高等現(xiàn)象，市場銷售量占有份額15%，家庭自制占有率達25%。在農村已出現(xiàn)小型蒸饅作坊及銷售網點，占農村銷售量的30%左右，其它為家庭自制。
面條的生產和銷售，城區(qū)主要小型個體作坊生產銷售濕面條量較大，供城鎮(zhèn)家庭每日食用，市場占有率達70%;企業(yè)生產的掛面主要供應商場、超市，約占銷售總量的20%，家庭自制率達10%。農村以自制為主。
我市米加工企業(yè)較少，主要在xx、xx兩個產米縣，企業(yè)規(guī)模不大，市場占有率低，外來米占據市場供應量的80%以上。
龍頭企業(yè)情況企業(yè)情況：xx面粉廠，設計日處理小麥500噸、日產掛面30噸，現(xiàn)在實際年處理小麥6.89萬噸、年生產掛面7500噸，工業(yè)總產值1.17億元;xx食品有限公司為大型民營企業(yè)，年生產能力3萬多噸面粉、2.5萬噸掛面，年工業(yè)總產值1億元;xx面粉公司，日處理小麥150噸、日產掛面25噸，xx植物油公司，設計年生產植物油1萬噸，現(xiàn)在年實際生產植物油5000噸。方城“君樂牌專用粉”、“貴達牌掛面”、“金馥牌植物油”，遠銷全國28個省市區(qū)，獲省糧協(xié)“放心糧油”稱號。
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