出租屋綜管辦食品安全的年度工作總結(jié)

　　區(qū)流動人口和出租屋綜管辦(租賃局)認真按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于開展食品安全工作的有關(guān)部署和要求，精心組織，強化措施，狠抓落實，大力推進出租屋食品安全排查工作，取得顯著成效。全年，采集通報出租屋加工或銷售無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無使用期限的食品或者過期食品信息129條。

　　一、主要工作情況

　　(一)高度重視，把食品安全工作擺上重要位置

　　一是加大宣傳發(fā)動。今年1月，我辦召開了系統(tǒng)排查出租屋食品安全工作動員會議，要求提高思想認識，加大排查力度，創(chuàng)新工作措施，推動出租屋食品安全明顯好轉(zhuǎn)。同時采取多種途徑和形式大力開展宣傳教育，發(fā)動群眾積極支持和參與出租屋食品安全排查工作，營造了強大的輿論攻勢和良好的工作氛圍。 二是加大人力財力投入。今年投入專項經(jīng)費作為出租屋食品安全排查經(jīng)費，對出租屋綜管員實行食品安全知識統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一管理，有效增強了綜管員的作戰(zhàn)能力。同時，對綜管員采集通報并協(xié)助查處的出租屋食品安全隱患信息給予獎勵，進一步加大出租屋隱患信息排查處置機制配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過加大人力財力投入，有效提高了出租屋食品安全排查工作的效率和水平。

　　(二)健全機制，落實責任，確保排查工作扎實高效開展

　　為確保出租屋食品安排查工作取得預(yù)期效果，我們首先從健全工作機制入手，明確落實各級各部門和領(lǐng)導(dǎo)干部責任，建立健全一級抓一級、層層抓落實的工作機制。一是制定工作方案明確目標。分別研究制定了《XX區(qū)出租屋綜管系統(tǒng)2013年食品安全排查工作方案》，明確了排查工作的具體步驟、詳細措施和任務(wù)目標。二是建立健全排查工作責任機制。分別成立了由出租屋綜管辦分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、科室分管領(lǐng)導(dǎo)、各出租屋綜管所負責人組成的專項排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分別與全區(qū)10個出租屋綜管所簽訂了責任書，做到了責任落實到位。三是建立健全排查工作聯(lián)席會議制度。專項排查領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開聯(lián)席會議，專題研究排查工作情況，及時掌握全區(qū)出租屋食品安全排查工作動態(tài)，提出應(yīng)對措施，及時對專項排查工作進行研究和部署。四是建立健全排查工作督查匯報制度。各綜管所定期向?qū)ｍ椗挪轭I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯報工作情況，重大問題必須及時報告。實行領(lǐng)導(dǎo)小組成員每月不少于兩次深入各社區(qū)進行檢查指導(dǎo)。五是建立健全排查工作考核獎懲制度。將出租屋食品安全排查工作實績作為各綜管所年終考核的重要組成部分。對成績突出的、表現(xiàn)優(yōu)秀的單位和個人進行表彰獎勵;對工作不到位、成效不明顯的單位和個人進行及時教育和整改。

　　(三)全面落實措施，加大排查力度，排查工作取得了實在的效果

　　我們始終把加強出租屋食品安全排查作為根本性舉措來抓，按照“建立企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督三位一體”食品安全保障體系和標本兼治著力治本的要求， 結(jié)合出租屋“三小”場所整治活動，對一些生產(chǎn)設(shè)備落后，生產(chǎn)環(huán)境惡劣的小作坊進行集中排查，認真組織開展“出租屋食品安全排查”專項排查行動，今年共采集通報出租屋加工或銷售無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無使用期限的食品或者過期食品信息129條。

　　(四)點滴抓起，確保機關(guān)食堂食品管理安全不出問題

　　一年來，我辦(局)一直重視機關(guān)食堂食品生產(chǎn)安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，食堂員工實行分工負責、責任到人的管理模式。一是加強日常檢查。加強辦(局)食品衛(wèi)生安全工作，防止辦(局)發(fā)生食品安全和生產(chǎn)事件，保障員工身心健康和安全，維護正常的工作秩序，經(jīng)常對食堂食品衛(wèi)生安全進行排查，消除安全隱患，對存在的問題及時進行整改; 二是堅持每天對食堂和餐具進行消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生。三是從業(yè)人員己辦理了健康證，做到持證、著裝上崗。四是采購食品、原料做到了索證索票。五是庫存食品標識齊全，未超過保質(zhì)期，并注意了防潮防霉。六是實行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員責任追究制。

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