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我學(xué)會了炒菜的作文（精選37篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的我學(xué)會了炒菜的作文，歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會了炒菜的作文 1
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給爸爸媽媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。 于是，我苦苦等待著下課�！岸ｂ忊�......”我期盼的時間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。
回到家，進了廚房，學(xué)著媽媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，爸爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去�！�
當時，我的眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”�！昂俸伲悴蛔屛矣貌说�，我可以用水果刀嘛。”我自言自語地說。
我又走進廚房，對爸爸說：“爸爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的。”爸爸說：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧。”我失望地說：“好吧�！�
第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛�！鞍�，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了�！蔽抑刂氐嘏牧艘幌履X袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的'，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0.03千克是多少，“哼，估計著放吧。”
菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了。”我皺著眉頭說。爸爸媽媽在一旁哈哈大笑，媽媽說：“沒有關(guān)系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了。”我相信，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言。
我學(xué)會了炒菜的作文 2
今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡母�，我該怎么辦呢？
于是，我來到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開水龍頭，水在嘩啦啦地流出來，我拿起土豆認認真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來。這時候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。
可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長方形、三角形，各種各樣的.形狀，好看極了。我切完土豆，開始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會兒就把牛肉切好了。
接下來，我燒干鍋里的水，然后再把油倒進去，我聽到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開蓋子把牛肉和土豆鏟起來，小心翼翼地裝盤。
門鈴響了，這時媽媽回家了。我開心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說：“美味極了！樂樂真棒！”
這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！
我學(xué)會了炒菜的作文 3
有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。
我一直覺得做飯不難，所以進入廚房并沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往后退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進鍋里，炒一會兒，最后放了砂糖進去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的`快樂，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學(xué)的！
我學(xué)會了炒菜的作文 4
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應(yīng)該會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你。”
到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)。火就能開了。”我照媽媽說的做，立刻，紅色的`火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不
敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了�！蔽野巡艘ㄟM盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”
我學(xué)會了炒菜的作文 5
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃，因為他總是把好幾樣菜混在一起，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過去一本正經(jīng)地對爸爸說：“爸爸，這一頓的菜讓我來炒吧！”沒想到爸爸連想都沒想就答應(yīng)了。
我可是第一次炒菜，原來我想炒菜一定很簡單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對了，就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點油，再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟，再把炒好的西紅柿倒進鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說：“爸爸，請你嘗一嘗�！卑职謬L了一口，皺著眉說：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實是咸了點。爸爸和藹地說：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的.菜來�！睆哪且院�，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會一次比一次進步。
我學(xué)會了炒菜的作文 6
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地撓著腦袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學(xué)做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。
說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的.薄；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達標的統(tǒng)統(tǒng)挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方�！按蠊Ω娉�！”終于熬過了炒菜這個大關(guān)。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的路。
我學(xué)會了炒菜的作文 7
我今天欣然地接受了炒菜這一挑戰(zhàn)，左思想后，我準備做一道雞蛋香腸炒蒜苔。
雖然這是我第一次下廚，但我對自己非常有信心。只見一招“萬劍歸宗”，冰箱袖子，一招“亁坤大挪移”就把蒜苔推進了洗菜地�！皣W嘩嘩”只聽一陣水聲后，蒜苔洗好了。我又一招“大力金剛手”，蒜苔和香腸已經(jīng)七七八八地躺在切菜板上了�！�！不錯不錯！我真是廚神轉(zhuǎn)世��！是做飯的天才！”我心滿意是地站在廚房“自賣自夸”。
開始進行下一步工作。我拿起一個碗，把雞蛋打到碗里，一招“飛龍在天”，只見雞蛋殼灰溜溜地鉆到了垃圾筒里。我把鍋放到煤氣灶上，打開火，將油倒進鍋里，我一邊唱著歌，一邊等著油開。油開了，我又一招“大力金剛手”將雞蛋倒人鍋中。沒想到火焰噴了出來，我嚇出了一身冷汗。媽媽沖進來一下子把鍋蓋蓋上了，二話沒說上來就給我一頓“黯然銷魂掌”，打得我“嗚哩哇啦”地亂叫起來。媽媽嚴后地對，我說：“火關(guān)小點，菜要輕放，否則會引起火災(zāi)。"我像小雞啄食般點著頭，心想：還好沒闖下禍。
我打開鍋蓋，雞蛋已經(jīng)糊了。我只好把雞蛋倒出來，重新倒油，沒有雞蛋只能炒蒜苔香腸了。我一番“翻江倒�！敝�，打開鍋蓋看見紅綠搭配的色澤，聞著誘人的香味，好有成就感呀！
媽媽夸我手藝不錯，不過我還想著自己浪費的'三個雞蛋呢。很多事情都是看上去容易，做起來難，這次我總算體會到了幾句話的深意。
我學(xué)會了炒菜的作文 8
有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗�！�
我對媽媽說:“我也要學(xué)炒菜�！眿寢岆y以置信地說:“什么？你要學(xué)炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學(xué)。”媽媽說:“好吧，那就先學(xué)簡單的，番茄炒蛋�！�
“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進去。接下來，我把油倒進鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了�！蔽艺f:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進去，翻炒幾下……
“大功告成�！蔽艺f:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的'菜，都很開心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃�！蔽艺f:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛�！眿寢屢舱f：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
我學(xué)會了炒菜的作文 9
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想炒菜行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手�！蔽沂刈吡�。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍裙，去接電話了，只聽媽媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得及問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的腦海里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進碟子里。
這時，一個熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒的.黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學(xué)會了炒菜的作文 10
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽從她的指揮學(xué)炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點油，打開火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時間太長了，沒等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來的.方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽到“呲呲啦啦……”的聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒一會兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問問媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學(xué)會了炒菜，還明白了：只要認真仔細，按步驟做，一定能做好！
我學(xué)會了炒菜的作文 11
該吃飯了！”隨著媽媽的喊聲，我就像彈簧一樣從椅子上跳了起來，又像離弦的箭一樣沖進衛(wèi)生間，洗完手，我就拿起筷子開始大吃起來。吃完飯，我想：總是媽媽給我們做飯，我也要給媽媽炒菜吃。
我先給媽媽炒雞蛋吧！可是不能只炒雞蛋呀！我打開冰箱給雞蛋找一個合適的“伴侶”。冰箱里有：韭菜、茄子……我挑了半天才拿出韭菜，我又打開電腦，搜了一下韭菜炒雞蛋的步驟，然后我就開始炒菜了。
我拿出三個雞蛋，一些韭菜，把雞蛋打進碗里，再把鹽放了進去，因為我怕他嫌，所以就放了一點鹽。我又把韭菜切好，放進打雞蛋的.碗，再把雞蛋攪拌均勻。再把油倒入鍋里，我炒了幾下，我的肚子忽然疼了起來，我就去上了個廁所，結(jié)果我回來雞蛋已經(jīng)糊了，我趕緊把火關(guān)了，我嘗了一下，是苦的，我大叫一聲：“我不干了�！眿寢屨f：“炒菜時不能離開，還有你鹽放太少了，我給你講一下到底該怎么炒……”
聽完媽媽的講解，我打起精神，我又拿了三個雞蛋，一把韭菜，我先把雞蛋放進碗里。放入半勺鹽。我把韭菜切好放進碗中，把雞蛋攪勻后，把油倒進鍋里。我竟然有已經(jīng)熱了，就把雞蛋韭菜放進鍋里，我就開始炒，我見雞蛋已經(jīng)成塊了，我就把它盛進盤子里，我現(xiàn)在我先吃了一口，很好吃，我高興的喊“大功告成！”爸爸媽媽吃了也贊不絕口。
每到周日中午，我都給爸爸媽媽炒菜吃。
我學(xué)會了炒菜的作文 12
每一次吃米飯，西紅柿炒雞蛋都是我們家必不可少的一道下飯菜，可是今天，媽媽說想吃我炒的西紅柿炒雞蛋，為了不讓爸爸媽媽看我的笑話，我便欣然地擔任起了家中大廚這一個工作。
我先把洗干凈的西紅柿小心翼翼地切成小塊，然后用筷子把雞蛋攪拌均勻，接下來向鍋里倒油，當油燒熱開始冒煙的時候，我趕忙拿起已經(jīng)攪拌好的雞蛋液一股腦的倒進鍋里。這一倒不要緊，滾燙的油一下子濺了出來，我嚇得一連向后倒退了好幾步，差點把手中的碗扔到了鍋里。我站在鍋前不知所措，這時，我聞到了“糊南風(fēng)味”的炒雞蛋。
“沒關(guān)系，再來一次，熟能生巧�！眿寢屌呐奈业募绨蛘f。我重新打了幾個雞蛋，一邊攪拌一邊回憶媽媽平時炒雞蛋的要領(lǐng)，然后按照媽媽的樣子，把雞蛋溜著鍋邊倒了進去。只見雞蛋一下子變虛變大，周圍卷起了白色的花邊，就像一朵盛開的菊花。我用鏟子把雞蛋鏟成小塊，盛到碗里，當西紅柿在鍋里炒爛的時候，我開始逐一放調(diào)料，最后將煎好的雞蛋往鍋里一倒，幾分鐘以后，一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽邊吃邊豎起了大拇指，為我點贊，說我做的.菜與五星級廚師不相上下，吃這自己做的菜，我美滋滋的笑了。
通過這次做飯，我體會到了媽媽平時的辛苦和不易，我以后一定要多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)，更要努力學(xué)習(xí)，天天向上，以此來回報媽媽。
我學(xué)會了炒菜的作文 13
誰說小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細觀察著媽媽的動作要領(lǐng)，默默地把每個步驟記在心里。我看見一個個胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細長的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子里的籽取出來，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細絲。盡管我的功力遠遠達不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細，但媽媽對我的刀工還是表揚了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個雞蛋打進碗里，用筷子慢慢地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了�；瘘c著后，我先把油倒進鍋里。媽媽提醒我，看見鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進去。我按照媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進鍋里。這時，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個不停，油花四濺。不一會兒，雞蛋膨化得像一團金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的.辣椒絲倒進鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時候，我撒入一點味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會到，平常看似簡單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。
我學(xué)會了炒菜的作文 14
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已。“爸爸，我也想跟你學(xué)炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶打開，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個個調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋里，再淋上一點點老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的.玻璃，我可以看見在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說：“只要認真，你可以從很多事情中找到快樂�！蔽乙贿吙兄业膭趧映晒�，一邊不停地點頭。心里樂開了花。
我學(xué)會了炒菜的作文 15
今天早上，我見媽媽在廚房要炒菜。我早都想學(xué)炒菜了，就和媽媽說：“我想學(xué)炒菜。”媽媽高興的同意了。
我問媽媽：“今天炒什么菜？”媽媽說：“韭菜炒雞蛋�！眿寢屜茸屛夷脙蓚�雞蛋打到碗里，放少許鹽打散，韭菜洗好切成段兒放進盤子里。接下來，媽媽讓我把煤氣灶打開，然后再開火。我照著媽媽說的做了，可是煤氣罐打開了，火卻打不開。媽媽就對我說：“先往下按好，再往左轉(zhuǎn)才能打開�！蔽矣终諎寢尩姆椒ㄗ隽艘槐椋蛇�是打不開。媽媽讓我多試幾次。于是我又多試了幾次，最后終于打開了。接著媽媽打開抽油煙機，讓我倒油。我打開油桶，往鍋里倒了一些油。等油溫燒熱，媽媽讓我放雞蛋，我拿起裝著雞蛋的碗往鍋里倒。碗里的'雞蛋直接掉到了鍋里。噼里啪啦一陣響聲，油點賤的到處都是，我也被濺到了，疼得說不出話來。媽媽趕緊讓我用涼水沖洗，我照著媽媽說的做了，果然好多了。于是我又接著炒菜。
我先拿好鏟子，然后開始炒蛋。媽媽教我如何翻炒，我跟著學(xué)，這動作看著簡單，做起來可沒那么容易。翻不好就把雞蛋翻到鍋外面去了。過了一會兒，媽媽讓我放韭菜。我拿起裝著韭菜的盤子往鍋里倒。接著又是一陣噼里啪啦，嚇得我趕緊往后躲。等油點不怎么往外賤的時候，我才小心翼翼的繼續(xù)翻炒。炒了一會兒，媽媽放了一些調(diào)料，菜熟了。媽媽關(guān)了火源。我拿了一個盤子來盛菜。盛好后，我嘗了一口，那味道別提多美味了。
這就是我第一次學(xué)炒菜的過程。感覺超級棒！
我學(xué)會了炒菜的作文 16
星期天，我在家閑著聊天，忽然嘗嘗自己親手炒的菜。因此我下定決心學(xué)會炒菜。
我走進廚房，看著這些菜要用的東西發(fā)呆，以時間竟不知道東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽平時是怎么用這些東西的，該怎么用這些東西的，可怎么也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋，開電磁爐，再往鍋里倒入適當?shù)挠�，過一會再往鍋里倒入菜，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料，最后菜熟了，就把炒好的'菜裝進盤子里，一盤菜就炒好了。
聽爸爸的講述之后，我頓時胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開始動手炒菜了，我照著爸爸的樣子和說的方法認認真真地做起來�？墒窃诜耪{(diào)料的時候，卻不知道份量是多少。該放油了，我到了一點，覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶跳到我的臉上和手上，真實太疼了。這時。我想要放棄。連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來
說：“加油”！堅持就是勝利！不能半途而廢呀！我聽了爸爸的話，心里重新亮起了希望得光芒。我又一次拿起了鍋鏟，認認真真的地炒了起來。爸爸緊張地站在我的旁邊。一會提醒我放醬，一會告訴我翻菜。聽著鍋里啪啪地響，看著菜由硬便軟，我開心地笑了。五分鐘后，過了冒出的白色的煙和刺鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不盡口水直流，別提我心里有多高興了！
晚上，我吃著自己炒的菜，美滋滋的。
我學(xué)會了炒菜的作文 17
今天是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。
我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學(xué)做菜吧！媽媽聽了后，連忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學(xué)。我一聽馬上嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強答應(yīng)了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應(yīng)。
我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，��！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻�？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，準備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒�？粗畈欢嗪昧�，就放入了點味精，準備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終于炒好了一盤菜�？粗约撼春玫腵菜，心里美滋滋的。
從這次炒菜中，我終于體會到了媽媽平日的辛苦，心里決定以后要學(xué)多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕松一些。
我學(xué)會了炒菜的作文 18
清明節(jié)到了，我在家里閑來無事，準備跟媽媽學(xué)習(xí)一下炒土豆絲。
我穿上圍裙，全副武裝的走進廚房。媽媽說：“做土豆絲的第一步是洗土豆并削皮�！蔽蚁却蜷_水龍頭，把土豆用手用力的搓洗了一番后，滿“身”是泥巴的土豆變得干凈多了。接著我小心翼翼的`用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。
第二步：切土豆絲。我拿起鋒利的菜刀，卻遲遲不肯下手，媽媽說：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把橫切面放在菜板上，這樣土豆就不會滾動，而且放得穩(wěn)當，就不會切到手啦。”于是我壯起膽來一菜刀切下去，土豆切成了兩半。媽媽說：“很好，放下一半，切成薄片，再切成絲”。我照著媽媽說的方法把土豆切成了片，又切成了絲，大功告成了。
我問媽媽：“下一步該怎么辦？”媽媽說：“把土豆放入鍋中去淀粉�！蔽倚⌒囊硪淼卮蜷_火，“砰”的一聲火像是快要爆炸了，噴出藍色的火苗，媽媽告訴我不用害怕。不一會兒土豆絲就焯好水了，媽媽連連稱贊。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是炒，媽媽讓我開火，熱鍋，倒油。小火燒十秒鐘后，迅速放入蔥姜蒜等佐料，再倒入土豆絲，我拿起鐵鏟翻了翻，最后加入鹽，白醋等，不一會兒一股香氣撲鼻，爸爸媽媽在一旁連連稱贊。土豆絲出鍋了，我把它們倒入盤中，忍不住拿起筷子嘗了一口，美味融化在口中，真是唇齒留香啊
我學(xué)會了炒菜，將油鹽醬醋完美融合，將酸甜苦辣流入我心，我相信無論哪一種滋味，都值得我們回味無窮。
我學(xué)會了炒菜的作文 19
星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒有回來，可“本少爺”的肚子餓得不得了，肚子里的兩位“大將軍”鬧得天翻地動，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我說干就干，我走進廚房，尋找材料，打開櫥窗，里面只有一些剩飯，我又一次用“電子眼”掃遍后，發(fā)現(xiàn)廚房的一角有兩個土豆。我拿起土豆，決定用它來填填“本少爺”的肚子，然后我從消毒柜里拿出削皮刀，把土豆洗干凈，拿起削皮刀，認真地削了起來。我抓緊土豆，可當我想下手削時，土豆卻一下子滑走了，我又抓緊它，費了九牛二虎之力，終于把土豆的`皮削干凈，然后，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準備切土豆。我向來都是衣來伸手，飯來張口的小孩，真切土豆時我嚇得一身冷汗，閉上眼睛，一刀切了下去，�。⊥炼骨谐闪藘砂�，我再小心翼翼把土豆切成絲。我打開了氣爐，把土豆倒進去，拿起鏟子翻了起來，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)炒得嬌嫩了，還帶了一陣香味，我想：炒菜原來那么容易��！我高興得手舞足蹈，這時，我忽然聞到了焦味，心想：是誰把菜炒焦了。我一看，原來是自己的土豆快焦了，我急忙往鍋里加了一點水，又手忙腳亂地炒了起來，不一會兒就炒好了，我吃著香噴噴土豆，心里甜滋滋的。我終于學(xué)會了炒菜，那興奮的心情就甭提了。
我學(xué)會了炒菜的作文 20
今天我肚子餓了，家里又沒有別的吃的，于是我決定自己炒點土豆絲來嘗嘗。
從來沒有炒過土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問爺爺。爺爺說：“不難，不難，洗土豆非常簡單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點水，在加點鹽就可以了�！蔽衣犃藸敔�?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡答哎！
于是，我開始自己炒土豆絲，這是爸爸看見了，急忙說：“麗葒啊，你可千萬別炒，炒土豆絲是很危險的。要是一個不注意把油濺到臉上可是會把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會流血的。使用煤氣爐一個不注意還可能會引發(fā)火災(zāi)。”
我聽了他們的話頓時沒了主意，爺爺說簡單，爸爸說難，這可怎么辦�。课抑缓萌枊寢�。
媽媽老遠看到我愁眉苦臉向他走來，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問我發(fā)生了什么事，我就把事情的.經(jīng)過講了一遍，媽媽聽了安慰我說：“沒關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會濺到身上把衣服打濕，完全沒有爺爺說的那么簡單。炒土豆注意一點也沒有爸爸說的那么危險。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個道理：“做事不能光聽別人的，只有自己親自嘗試才能成功�！�
我學(xué)會了炒菜的作文 21
今天，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什么呢？平時爸爸喜歡吃蒜苔炒肉絲，媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱里拿出了兩根黃瓜，一把蒜苔，一小塊瘦肉，用水洗干凈，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然后把它放在小盆內(nèi)，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內(nèi)拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子里。
接著我有做了爸爸喜歡吃的`蒜苔炒肉絲，做著這道菜不比做涼拌黃瓜那么簡單，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然后又切了一點姜絲和蔥絲，準備工作做完后，我把炒鍋放在爐罩上把火打著，然后倒進適量的油，鍋冒煙時，放入姜絲蔥絲和肉絲，然后放入鹽醬油和調(diào)料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜苔放入鍋里再炒幾分鐘后，一個熱騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內(nèi)，我臉上露出了笑容，懸著的心終于落了地。
我把它端到飯桌上，等著爸爸媽媽下班回來。不一會，爸爸媽媽下班了，站到吃飯桌前說：“寶貝，誰來咱家了”，我說：“誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。媽媽激動的留下了眼淚，爸爸夸我是個懂事勤快的女兒！
我學(xué)會了炒菜的作文 22
星期天，我正認認真真看著食譜，這時，媽媽走了過來說：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧。”我說：“可以呀!誰怕誰呀!”說完，我就笨手笨腳地來到了廚房。
我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開火，倒上一點點油，油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴厲地說：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開微火�！甭犃藡寢尩脑�，我恍然大悟，原來倒油還有這么多講究。我又一次開始做，我按照媽媽說的方法，把鍋里面的水倒出來，再倒油，這次果然沒有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個大雞腿，拿起鋒利的'菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來，放到一邊，然后把材料放到一個盤子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開始煮，在加一點點清水，煮十分鐘，在我等的時候，我驕傲地說：“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說好吃。我聽了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。
我學(xué)會了炒菜的作文 23
我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？
思來想去，我決定做雞蛋炒番茄。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個番茄、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把番茄洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我，可以用手指自己掰開，不能用蠻力的。我試著輕輕一掰，還真的打好雞蛋了，可以下鍋了。因為看見媽媽煮飯都帶著圍裙，我又沒有，所以很怕油濺到身上，是會很痛的。于是我把蛋一放下了鍋，就快速地躲開，看著濺起的油花，我真慶幸自己躲開了而沒有被那滾燙的油花擊中。炒了一會兒，我覺得差不多了，就把切好的`番茄倒了進去炒了一會兒，雞蛋番茄炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。 媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
我學(xué)會了炒菜的作文 24
本人小的時候，極度想學(xué)炒菜。
每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看著。所以，學(xué)會炒菜是本人念念不忘的愿看。
客歲，娘親終于贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候一定要鑒戒，不要讓火傷著了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“娘親，本人會鑒戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了娘親的話，因為本人怕娘親如許說下往，會說很永劫候�！澳张f先教本人炒菜吧！”
離開廚房，爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什么地位，裝在什么樣的瓶子里，若何傾倒等。然后，把蔥、姜等調(diào)味品洗好、切好并分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人說：“這里一份是本人的，一份是你的，你要細致考察本人炒菜的.每一個步伐，然后你自己依照步伐頻頻一遍�！痹诘炀毜牟倏v下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內(nèi)心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學(xué)著爹爹的樣子先在鍋里倒了一些油，然后用鍋鏟把油平展勻稱，稍后把青菜放進鍋里靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調(diào)味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。
“下一個目標是什么呢？”“紅燒排骨�！苯哟≡┘覀儊砥肺�。
我學(xué)會了炒菜的作文 25
今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們一個驚喜，便自己燒飯。
我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應(yīng)該做什么菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我決定炒平時經(jīng)常吃的韭菜。
首先，我打開冰箱，拿出韭菜，然后“嘭”地把冰箱門關(guān)上。開始洗菜了。我打開水籠頭，水爭先恐后地從水籠頭里涌出來，發(fā)出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。
菜洗好了。我開始切菜，我把韭菜放在砧板上，“咔嚓”“篤篤”兩個聲音混合在一起，好似在唱一首美妙，動聽的樂曲。
然后，我“啪”地一聲點著了煤氣閥門，火苗“喇喇”地竄了出來，我不管三七二十一，往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的，油點到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關(guān)上煤氣閥門，逃到水籠頭前，打開水籠頭，對著傷口直沖。我心想：鍋里怎么會濺起油呢？肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓(xùn)。我把鍋子洗干凈，再把鍋里擦干了。我打開煤氣閥門，重新到了油，把韭菜倒進鍋里。鍋里發(fā)出了“嗞啦嗞啦”的.聲音。我拿起鍋鏟。“哐當哐當”地翻炒了起來.我又往鍋里撒了一些調(diào)味料,一盤香噴噴的韭菜就炒好了.我嘗了一下,味道棒極了.
我看著這一盤韭菜,心想:原來做什么事都不是那么容易,要經(jīng)過幾次鍛煉,才能成功!
我學(xué)會了炒菜的作文 26
今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”�。孔屛覍W(xué)炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我仔細地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難�。∥移綍r看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的'使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會了炒菜的作文 27
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書�？粗粗业亩亲羽I的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關(guān)上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的'時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
我學(xué)會了炒菜的作文 28
我有一雙靈巧的手，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學(xué)會的，我會炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會炒的第一道菜。
我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開始。媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”
我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對付，我一定要學(xué)會。
開始了，媽媽先讓我選幾個土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，一直顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門學(xué)問，我得好好練習(xí)了。
切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱�？墒沁@幾個步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進去。這時，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅持！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手反復(fù)的搖動，不一會兒就酸痛起來。最后，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進盤子里。
爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的.確不錯。看著自己的努力成果，我高興極了，因為這是我第一次炒菜。痛并快樂。
我學(xué)會了炒菜，這是我的本領(lǐng)了，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油！
我學(xué)會了炒菜的作文 29
放學(xué)回到家，我的肚子就餓得咕咕叫了。過了一會兒，媽媽回來了。我突然心血來潮，想要自己炒菜，便對媽媽說：“媽媽，你回家應(yīng)該很累了，如果你還要做飯燒菜的話就更累了，要不你教我，我來做吧！”媽媽想了想，覺得我說得對，就決定教我燒菜。
媽媽對我說：“今天就燒菠菜炒雞蛋吧。”媽媽先叫我把菠菜整理好。擇菠菜的時候，我蹲在地上，因為菠菜的`根上有泥。我就想：好臟啊！但為了吃它，只好委屈一下我的手了。
我一根一根地擇，終于擇好了。當我站起來，不由得“啊”地一聲叫起來。媽媽問：“怎么了？”我說：“蹲在地上太久，腿酸死了�！薄鞍Γ憧偸沁@樣大驚小怪的，不會坐在凳子上擇菜嗎？”
我走到水池旁，開始洗菜。水“嘩——嘩——”地往下流，好像一道飛流直下的小瀑布。我把菜放在水池中，讓水沖掉根上面的泥巴。我洗啊洗，終于洗好了。然后，我把蔥姜切好，把煤氣灶打開，把鍋放上去。油剛放進鍋里就發(fā)出了“嗞——嗞——”的聲音，然后，我拿了一個雞蛋敲了一下，發(fā)出了“咔嚓”的聲音。當我把雞蛋倒進油鍋里時，鍋中頓時發(fā)出了“呲——”的一聲。接著，我把菠菜放進鍋里炒，最后，我放了鹽、姜、蔥，再炒幾下，菠菜炒雞蛋就出鍋了。
雖然炒菜很累，但是我通過自己的勞動換來了成功。我覺得很開心！
我學(xué)會了炒菜的作文 30
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學(xué)問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的.菜時，常常會說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃�！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎我呢。
我學(xué)會了炒菜的作文 31
今天是雙休日，我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來一看，說：“呦，兒子，你什么時候?qū)Τ床擞信d趣了？”我得意洋洋地說：“炒菜對我來說不算什么，不如，我中午露一手，讓你們嘗嘗我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務(wù)！”
我左思右想，做什么好呢？想來想去，我決定做一個煎雞蛋，因為這個最簡單。
我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然后把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋里“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來，媽媽聞聲趕來，趕緊拿了一個雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那么痛了。
萬事開頭難，我像一個泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對我說：“怎么？這么快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來，我教你！”說完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時，媽媽把攪拌好的.雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里，一盤雞蛋煎好了。
輪到我做了，我因為沒有掌握好火候，第一次，失敗！
第二次，我掌握好了火候，終于成功了！
通過這次炒菜，我明白了一個道理，一個人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！
我學(xué)會了炒菜的作文 32
每天看媽媽做的番茄炒雞蛋感覺又好吃又簡單，好幾次我都雀雀欲試，可是又有點不敢。一天，媽媽一直鼓勵我，讓我自己做一次番茄炒雞蛋。
由于這是第一次上手，我媽也在旁邊看著，我緊張極了。先拿兩顆雞蛋打到碗里，我一直覺得打雞蛋也太簡單了，誰知道第一個雞蛋就被我用力過猛捏碎了。終于打完了雞蛋，可以開始炒了，我學(xué)著媽媽的樣子，在鍋里倒了一點油，然后把雞蛋液放進去，只能“噼里啪啦”，油濺到我手上了，疼的我不要不要的。然后我忍著疼，雞蛋在我不停的翻炒下，慢慢開始變成雞蛋塊了，香味也飄了出來。炒完了雞蛋，我開始洗番茄，洗干凈后拿刀給它切成小塊，再一次，起火燒油，我這次變聰明了，就慢慢的把番茄放到鍋里，拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子，開始翻炒番茄，媽媽又教我放了一點鹽，生抽，耗油，弄完后蓋上鍋蓋，開始等待，等待的過程有點煎熬，我不停地掀開鍋蓋看看好了沒，媽媽在一旁都笑我了。最后，感覺過了一個世紀，番茄終于炒好了，變成紅紅的番茄湯汁，我把原先炒好的雞蛋放進去，紅色搭配黃色，再一起翻炒，一盤番茄炒雞蛋就做好了。
再后來，番茄炒雞蛋我做的越來越成熟。每天中午我都想炒一盤，吃著自己做的`飯，滿滿的成就感，甭提有多開心了。
我學(xué)會了炒菜的作文 33
以前我很討厭吃蔬菜，特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃，自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后，漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來，我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙稀？迒手樥f：“我吧要吃苦瓜，我討厭吃苦瓜�！睜敔斶B忙說：“別急，我給你變個魔法，讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了，心想：苦瓜最難吃了，無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了，爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧，我夾起一小塊放到嘴，嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒，我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的，沒放一點糖，苦瓜的'苦澀卻一點都沒感覺出來，倒是滿口留著香噴噴的蛋香味，吃完這道菜，我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué)，其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈，然后把苦瓜切成兩半，把心子掏出來，再把苦瓜切成小顆粒，把蛋打在碗里，放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!
我學(xué)會了炒菜的作文 34
今天晚上，媽媽說要教我炒菜，我高興極了。
就這樣，我照著媽媽說的步驟一步步做了起來。我先把鍋略微洗一下，再用抹布擦干，以免在炒菜的時候油會濺出來，然后就開火，再倒上幾勺油熱一熱，等到油熱好了以后再把菜倒進去。我剛把菜那么一放，“沙”的.一聲，把我嚇得個半死。炒著炒著，我突然感覺我的手臂又酸又麻，沒什么力氣，就跟媽媽說：“媽媽，我的手好酸哦！”媽媽說：“第一次炒嘛，當然會有點啦！習(xí)慣了就不會啦�！薄斑�是算了啦，我有點怕，晚一些學(xué)也沒事嘛！”我說。
媽媽聽了，皺緊眉頭，嚴肅地批評我說：“遇到這么點困難就想放棄，你要是這樣，以后什么事也做不成！”我感到很委屈，眼眶都有些濕潤了，但又不知道該怎么辦，想到好多同學(xué)都會炒菜呀、做飯呀，又不由得堅定起信心，忍住眼淚，重新炒了起來。
正當我準備要拿起鍋鏟的時候，我發(fā)覺菜已經(jīng)快要燒焦了，急忙拿起鍋鏟炒了起來。我一會兒翻這兒，一會兒翻那兒，忙得不可開交。終于，在我的努力下，菜已經(jīng)完全炒熟了，雖然有些被燒焦了，但我對于自己的這個“作品”還是挺滿意的。
晚飯的時間到了。我趕緊拿起筷子夾了我炒的菜品嘗起來，“哎呀，這是什么味兒？”媽媽嘗了嘗，笑著說：“該不會是你忘加鹽了吧？”“��！還真是缺了這味�！贝蠹衣犃耍脊笮ζ饋�。
今天我不僅學(xué)會了炒菜，還學(xué)懂得了一個做人的道理：做什么事都應(yīng)該堅持不懈，遇到困難也不要氣餒。
我學(xué)會了炒菜的作文 35
今天下午，我和姐姐打完羽毛球回家時看見媽媽正在燒飯，我想：媽媽平時太辛苦了，不如我?guī)蛬寢専税?于是我對媽媽說："媽媽，您平時太辛苦了，我們來幫您炒吧!"媽媽笑著說：“好啊�！�
說干就干，我決定炒土豆絲，首先我找來幾個土豆，放在水里洗干凈后去掉皮，把土豆切成絲，裝在一個大碗里，又切了些蔥。在姐姐的指導(dǎo)下。把鍋放在煤灶上，開開關(guān)，再倒進些油。
過了一會兒，油熱了，我把事先準備好的土豆絲倒入鍋里，只聽得"磁"的一聲響，鍋里變成了土豆絲的天堂。我拿起鏟子，把土豆絲翻炒了幾下，土豆絲漸漸變成了金黃色，我急忙倒入配料——蔥、鹽，翻炒幾下，累得我腰酸背痛。平時真是太辛苦了，每天都燒飯給我們吃，以后我要多幫媽媽分擔一些家務(wù)。
過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，"好香啊!"我說著，把燒好的土豆絲盛到碗里，放在餐桌上。
晚餐時間到了，我的.肚子早就已經(jīng)餓得咕咕叫了，好象在說："好餓!好餓!"這是我看著我親手做的菜，迫不及待地吃了幾口，媽媽也嘗了一口我炒的土豆絲，高興地說："我的女兒長大了，能幫媽媽做事了!"我聽了，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
我學(xué)會了炒菜的作文 36
在敲鑼打鼓的熱鬧聲中，我們迎來了春節(jié)。除夕夜的時候，我們?nèi)颐咳硕家匆粋�菜，媽媽嘗了嘗我炒的菜，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時剛學(xué)炒菜的模樣！
有一天，外婆在炒土豆絲兒，我覺得很簡單，就跟著外婆請教做菜。我先學(xué)切菜，我認真地揣摩著外婆的姿勢，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三兩下地就切了半個土豆絲了，土豆絲又細又有韌性，細得可以直接穿針了。接下來就到我上場了，我學(xué)著外婆的姿勢開始切了，但剛切出來的'土豆絲簡直跟土豆塊差不多。
看著土豆塊，我有些失望了。我跟外婆說：“外婆，我笨手笨腳的，把土豆絲都切成土豆塊了。”外婆說：“萬事開頭難，再多練習(xí)幾次就沒問題了�！甭犃送馄诺脑�，我重新打起精神，果然。外婆說得對，練習(xí)了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。
接下來，我就開始學(xué)炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡單吧”，可是開始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”，我先炒的一次，鹽多料少，真難吃，第二次外婆教我了一個小秘訣，就是先放配料再放鹽，果然好吃多了，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了！
我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，突然想起來了一句諺語，就是“臺上一分鐘，臺下十年功�！�
我學(xué)會了炒菜的作文 37
前天我們學(xué)了一篇課文《可貴的沉默》，學(xué)完讓我感到羞愧，因為我不知道爸爸媽媽的生日是哪一天，我也很少幫爸爸媽媽做事。我想以后幫爸爸媽媽做家務(wù)，讓他們體會到有我這個女兒的快樂和幸福。
星期天，我早早地從夢中醒來，一直期待著中午的到來，今天我一定要學(xué)會炒菜，因為前一天晚上我已經(jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家，我就可以自己照顧自己了。你瞧，我會干嗎?
八點，十點，十二點，炒菜的時間終于到了，我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗，我專心致致地沖洗菜葉上的.臟物，媽媽站在一旁說“菜一定要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜”。聽了媽媽的話，我認認真真的把菜洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。
于是我拿來菜刀切菜，一開始認為切菜是一件非常容易的事，我把菜切得長的長，短的短，東倒西歪，亂七八糟的。媽媽說：“要做好一道菜，切菜也很重要，有的可以切成條形，有的可以切成塊形，還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。
炒菜開始了，我把油倒進進鍋里，我打開火，只聽到噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，趕緊放白菜，加上鹽和蔥，其實我也不知道自己放了多少，就是憑感覺放點，不一會兒，菜就炒好了，我把菜鏟出來，端給爸爸媽媽吃。他們表揚了我，我的心里像吃了蜜一樣甜，我學(xué)會了炒菜，今天的收獲可真大呀。
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