關(guān)于我最愛(ài)的小吃作文三篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的我最愛(ài)的小吃作文3篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我最愛(ài)的小吃作文 篇1
說(shuō)起中國(guó)的特色小吃，那可多了去了：有鄖縣的三合湯，四川的龍抄手，陜西的肉夾饃，貴州的米粉，山西的刀削面，南京的湯包，天津的狗不理......毫不夸張的說(shuō)，各式小吃，各種美食能從北極能排到南極去。這些天南地北的小吃都有著濃郁的民族特色，不僅色香味兒令人稱絕，有的還有美麗的傳說(shuō)呢。
要說(shuō)我最愛(ài)吃還是蘭州拉面。它的勁道，它的面香，應(yīng)該是為很多人所熟悉的，這也是我國(guó)大部分人都喜歡吃的原因。蘭州拉面是從很久以前流傳下來(lái)的，一開(kāi)始只在蘭州才可以吃的到，現(xiàn)在則分布的地方越來(lái)越廣了，在哪個(gè)地方都可以品嘗到它香醇的味道。
因?yàn)樯蠈W(xué)忙已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)了，今天是寒假第一天，晚上我就拉著朋友一起向面館飛奔而去。我要了一份兒大份兒牛肉面，朋友只要一份兒小份的。
得了等飯多動(dòng)癥的人自然不會(huì)安安靜靜地坐在座位上，一定是要下地走一走的，眼睛的余光卻不離廚房，看著大廚馬上要做完了，就飛快地跳回座位，坐等美味端上，好大快朵頤。很快，服務(wù)員就把我們的面端了上來(lái)。用筷子稍微攪拌了一下，香氣便撲鼻而來(lái)，我禁不起誘惑趕緊先滋滋地吸了口面湯，朋友看我這猴急樣兒，打趣地說(shuō)：“此時(shí)此刻我要吟詩(shī)一首《望蘭州拉面》（小李）蘭州拉面香氣飄，小浩饞的口水飛。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”美食當(dāng)前，我也顧不上反駁，一口接一口的把面一掃而光，湯都不舍得扔掉，咕咚咕咚都倒進(jìn)了肚子。
心滿意足的我，拍拍肚子走了，但那味道還在口腔中回旋，看來(lái)蘭州拉面獨(dú)有的香我是永遠(yuǎn)也忘不了了。
我最愛(ài)的小吃作文 篇2
說(shuō)起我最愛(ài)的小吃，當(dāng)然要數(shù)過(guò)橋米線了。
上完興趣班，剛走到“過(guò)橋米線”店門口，我立刻被過(guò)橋米線誘人的香味給迷住了。腿腳像被一把無(wú)形的鎖鎖住了一樣，再也邁不開(kāi)腳步。我叫媽媽坐下來(lái)吃一碗再走。
我們走進(jìn)店里，點(diǎn)了一碗過(guò)橋米線。過(guò)橋米線是怎樣做出來(lái)的？又是什么樣子的？一大串問(wèn)號(hào)在我腦海里浮現(xiàn)。
于是，我好奇心大發(fā)，便來(lái)到制作的大姐姐背后，聚精會(huì)神地觀察起來(lái)。只見(jiàn)大姐姐首先取出一個(gè)盛有秘制濃湯的鐵板瓦罐放在桌上，接著用一個(gè)很大的漏勺從一個(gè)大鍋里撈出一勺米線，放進(jìn)煮開(kāi)的熱水里涮了涮，再放進(jìn)大瓦罐，接著又嫻熟地從一個(gè)大陶瓷罐中取出適量的酸菜、鵪鶉蛋、玉米、大白菜，胡蘿卜、羊肉卷，以及火腿腸片放入瓦罐中，再加入少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的過(guò)橋米線就做好了。
看著這碗色澤鮮艷、冒著熱氣的過(guò)橋米線，我實(shí)在抑制不住饞蟲(chóng)的'叫喚，迫不及待地抓起筷子開(kāi)始品嘗起來(lái)�！斑葸葸荨钡匕岩恍F(tuán)細(xì)滑的米線吸入口中，有嚼勁的米線在唇齒間回蕩。滑爽的米線，香噴噴的雞腿，松脆可口的白木耳，爽口鮮美的濃湯和酸菜都讓我舍不得停下筷子，不知不覺(jué)一碗米線很快被我一掃而光，我咂咂嘴巴，一副意猶未盡的樣子。媽媽微笑著說(shuō)：“你這只小饞貓，終于過(guò)了把癮了吧！”
回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的云南美味——過(guò)橋米線。
我最愛(ài)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)不僅是棉產(chǎn)之鄉(xiāng)，而且小吃也是獨(dú)樹(shù)一幟，如戈奎、頂糕、豬油餅等味道獨(dú)特。在這種類繁多的小吃中最好吃、最揚(yáng)名、我最喜歡的還數(shù)黃潭米粉。
黃潭米粉是黃潭鎮(zhèn)的一名師傅經(jīng)過(guò)反復(fù)的調(diào)制、研究才制作出來(lái)的�，F(xiàn)在已成為天門人人推薦的早餐首選，外地人吃到我們黃潭米粉都會(huì)連連稱贊，贊嘆不已。
在天門眾多的黃潭米粉中，口啤最好的是四牌路那家“鄧記黃潭米粉”。黃潭米粉的粉和眾多的粉類不同，它細(xì)如發(fā)絲，呈乳白色。吃到嘴里十分爽滑、細(xì)膩。它最大的特點(diǎn)就是可以把湯的鮮味吸附上去，讓人回味無(wú)窮。湯也是黃潭米粉中最重要的一部分。這種湯叫“糊湯”，很濃，就像奶酪一樣。它喝起來(lái)鮮美、細(xì)滑，保證你一喝心曠神怡。
黃潭米粉的制作看似簡(jiǎn)單，可實(shí)際上要做好需30多道工藝，歷時(shí)10天，而且每道都比較復(fù)雜。第一步制作是制作米粉，它也是非常重要的，可直接關(guān)系到這次制作的成敗。米粉由大米做成，但是對(duì)大米的選用必須要我們天門特產(chǎn)的一種大米。制作時(shí)先將大米放入大水桶內(nèi)用水浸泡，等到了一定的程度時(shí)再撈出來(lái)用手工機(jī)器壓制成狀。再把壓制好的粉放入水里防止壞掉。第二項(xiàng)重要的步驟就是湯的熬制。做出來(lái)的湯味都大同小異，但他們都在同一道工藝?yán)锛由弦环N醬料“籽醬”，這樣才有糊湯的味道。但是想讓湯的味道更加吸引顧客，還得在湯里加上一些配料。如大膀骨、龍骨等都可以。烹做黃潭米粉十分簡(jiǎn)單，只需要把粉在熱水里燙熟，在把湯舀在碗里就可以了。你還可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好在上面鋪上一層做好的鱔魚(yú)干，撒上翠綠的蔥花，雪白的粉絲加上美味可口的鱔魚(yú)干，簡(jiǎn)直是一道人間美味。
在吃黃潭米粉時(shí)，人們通常會(huì)用油條或“鍋盔”蘸湯吃，也有人把“鍋盔”或油條放在湯里同粉絲一起喝進(jìn)去。而我喜歡把粉夾在油條里吃，再喝一口鮮湯。其實(shí)，不管你怎么吃，都能感受到黃潭米粉它的獨(dú)特之處。
黃潭米粉湯鮮、味濃、細(xì)滑。它向世人展示了我們天門人民高超的小吃技術(shù)。它在不久的將來(lái)一定會(huì)讓全國(guó)人民都熟悉。
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