學(xué)做一道菜作文(合集15篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編為大家整理的學(xué)做一道菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)做一道菜作文1
今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招,以后可以燒給家人吃。
外公聽(tīng)了我的請(qǐng)求,很樂(lè)意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。
開(kāi)始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來(lái),我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說(shuō):“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說(shuō)的一定有道理,我問(wèn)外公:“還要放什么。恐环庞蜎](méi)味道吧!卑盐r米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點(diǎn)黃酒,這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。
十分鐘過(guò)去了,小砂鍋里冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開(kāi)蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,又糯又鮮,美味極了。
第一次學(xué)燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過(guò)這件事我知道炒菜不容易。
學(xué)做一道菜作文2
今天,我學(xué)會(huì)做了一道菜,名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡(jiǎn)單,但是我還是很緊張。首先要準(zhǔn)備的食材有兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我們先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿給切好,接著再把雞蛋打入碗里,之后再用筷子把它給攪拌均勻,然后把鍋給燒熱,就可以把油倒入鍋里去,把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋里翻炒。
西紅柿就像在鍋里跳起舞來(lái),翻炒幾遍后待有汁流出來(lái)后,就把剛才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里,雞蛋也像小姑娘一樣,在鍋里跳起舞來(lái),接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍,讓西紅柿和雞蛋,再煮一會(huì)兒這樣更加入味,雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺(jué)了。
最后再把火關(guān)掉,就可以了。這道簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了,這道菜是不是很簡(jiǎn)單呢?你們學(xué)會(huì)了嗎?出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味啊!
學(xué)做一道菜作文3
“哇,好香呀!”我看著盤(pán)子里我自己做的“珍珠餅”,非常高興、自豪。
事情回放——
一個(gè)風(fēng)和日麗的清晨,我把自己的任務(wù)完成后,決定讓全家人嘗嘗我的手藝,這門(mén)手藝就是——做“珍珠餅”。
首先要準(zhǔn)備食材,一個(gè)玉米、一些葡萄干、一個(gè)雞蛋、一碗面粉、一碗水,食材準(zhǔn)備好了,我都有些迫不及待了!
接著我要把玉米切成兩半,我用力切,只聽(tīng)“噗嗤”一聲,玉米里的一些濺到了我的臉上,想著自己豪言壯語(yǔ)也顧及不了形象啦!我想了一下過(guò)程,下一步就要開(kāi)始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來(lái)了!我發(fā)現(xiàn)玉米還真不好惹,你輕輕剝吧,剝不下來(lái)!你用力剝吧,汁又會(huì)濺你一臉,只能不輕不重的剝,吁——終于剝完啦,我又加了一些葡萄干,接著就開(kāi)始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次,我成功了。我把面粉放進(jìn)了碗里,倒了一點(diǎn)水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終于攪拌好啦,我把攪好的面放進(jìn)了鍋,往鍋里加了一些油。整理成一個(gè)圓圓的餅,沒(méi)過(guò)幾分鐘“珍珠餅”好啦,我非常高興。
我吃起了香噴噴的珍珠餅,心里美滋滋的。
學(xué)做一道菜作文4
今天,我要跟媽媽學(xué)做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜,學(xué)會(huì)了,以后可以自己動(dòng)手做了。
下午,媽媽準(zhǔn)備燒晚飯了,她把不是我要學(xué)的菜先給做好,然后媽媽就開(kāi)始教我給土豆洗澡,把它身上的泥巴用水沖掉,圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉,變得滑溜溜的,我一抓它就跑掉,害我差點(diǎn)切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱,放油,放入土豆片,只聽(tīng)“滋啦”一聲,媽媽讓我用小鏟子左一下,右一下不斷的翻炒,依次加入鹽、雞精,看著土豆片變得透明金黃,媽媽讓我嘗嘗味道,我?jiàn)A起一片“呼呼?好燙!咸淡正好,已經(jīng)熟了。”最后撒上一些孜然粉,翻炒兩下,香噴噴的孜然土豆片出鍋了,看得我直咽口水。
在媽媽的指導(dǎo)下,我第一次做就成功了,爸爸說(shuō)味道很不錯(cuò),讓我下次獨(dú)立完成看看,爸爸的夸獎(jiǎng)讓我更有信心了。
學(xué)做一道菜作文5
什么?要做飯?自己做?你以為我怕了,其實(shí)我求之不得呢!因?yàn)槲铱墒恰寮?jí)廚師,今天終于可以露一手了!額,好吧,剛剛說(shuō)的不光你們不信,就連我自己也不信!算了,不廢話了,搏一搏,單車(chē)變摩托!
媽媽看我一副沒(méi)底氣的樣子,決定教我做個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋腦,我心中暗喜,戲沒(méi)白演!第一步準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,第二步把雞蛋打在里面,我二話不說(shuō)直接用鐵錘砸向雞蛋,但結(jié)果是濺了媽媽一身,她一拳打在我腦袋上,差點(diǎn)把我打傻了。經(jīng)過(guò)這次教訓(xùn),我開(kāi)始認(rèn)真“工作”。雞蛋很快打開(kāi)了,我拿起筷子開(kāi)始攪拌,不停地?cái)嚢,手都累麻了,可媽媽說(shuō)還得等一會(huì)兒!我給自己打了無(wú)數(shù)個(gè)氣,終于讓所有的蛋清跟蛋黃融合得天衣無(wú)縫,媽媽這才讓我把雞蛋倒放到鍋里。蒸十分鐘,記得要開(kāi)小火,不然蒸出來(lái)的雞蛋腦就會(huì)滿身窟窿,口感差勁。
出鍋啦,出鍋啦!我正想品嘗我做的“全世界獨(dú)一無(wú)二雞蛋腦”時(shí),媽媽卻把我攔了下來(lái),不會(huì)吧?難道還會(huì)有第五步,第十步等著我嗎?哦,原來(lái)媽媽想給我澆點(diǎn)香油,味道更好!
啊,好吃,好吃,看到這里的你一定很饞,那還不趕緊去做屬于自己的雞蛋腦,如果你在制作過(guò)程中感到無(wú)聊的話,那就請(qǐng)喊出我們的口號(hào):“加油,雞蛋腦!”
學(xué)做一道菜作文6
今天,我做了一道菜金針菇炒肉。
先洗金針菇,一大把金針菇泡在水里。用手再將金針菇分叉,奶奶說(shuō)要分整齊來(lái),等下好切。
洗完了金針菇,我們開(kāi)始切。奶奶先不讓我拿菜刀,讓我分好段,再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來(lái),握著我的手,切了下去。金針菇分了三段,只用切兩下即可。
在切的過(guò)程中,連我自己都感覺(jué)得到我的腿在打抖。
切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個(gè)盤(pán)子,將金針菇放進(jìn)去。再?gòu)谋淅锬昧艘淮髩K肉,先將肉切成兩塊,把大的那塊放回冰箱里,將小的那塊切成小片的肉。裝進(jìn)一個(gè)碗里。
準(zhǔn)備好了食材,奶奶便生火,讓我去拿油。于是我拿了一瓶醬油來(lái)。奶奶無(wú)奈地看我一眼,拿起一個(gè)壺,倒入鍋中,我定睛一看,原來(lái)那個(gè)壺里面裝的金黃色的不明液體正是油!
奶奶先把金針菇倒下鍋里,讓我翻炒,再倒下肉,炒啊炒,炒到肉變金黃時(shí),再放鹽,再炒一會(huì)兒。接著放醬油,放兩鍋鏟,然后不停的炒,最后倒入一杯水,大功告成!
菜端出來(lái)了,嘗一口,香而不油,真好吃!
學(xué)做一道菜作文7
以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜,但媽媽總說(shuō):“你現(xiàn)在還太小,等長(zhǎng)大了再學(xué)吧!泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_(kāi)。終于等到今天我可以大顯身手了。
早晨剛起床,我就纏著媽媽快點(diǎn)教我,可一直到了中午媽媽才開(kāi)始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙,先聽(tīng)媽媽給講了一遍做菜的過(guò)程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀,開(kāi)始切西紅柿,平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜總覺(jué)得很輕松,可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽(tīng)話,調(diào)皮地東躲西藏,經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻,開(kāi)始點(diǎn)火開(kāi)炒。我手忙腳亂,心里充滿了憧憬和希望,媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥,一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒,累的我滿頭大汗。不過(guò)還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。
當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí),心里別提多驕傲了,仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢,菜也感覺(jué)格外的香。嗯,以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜!
學(xué)做一道菜作文8
今天晚上,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面
我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,再把他打到碗里。媽媽說(shuō):“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒。”我飛快的弄完!笆紫劝衙簹庠畲蜷_(kāi),開(kāi)火!薄鞍彦伔旁诨鹕。等鍋燒熱之后,就往鍋里倒了一勺油!眿寢屨f(shuō)
不一會(huì)兒,鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋,慢慢的倒進(jìn)鍋里,然后用小火慢慢煎香,再把鍋稍稍弄斜一點(diǎn),我把蛋一翻,誰(shuí)知雞蛋沒(méi)有完全反過(guò)來(lái),媽媽一看,趕緊,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反過(guò)來(lái)了,媽媽一邊拿碟子,一邊說(shuō):“要慢慢的翻,因?yàn)榈斑沒(méi)見(jiàn)完全煎好,所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。
“下一步,是不是要煮面了!蔽覇(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屵叢痖_(kāi)面邊說(shuō):“是啊……”我按照媽媽的辦法,往鍋里倒了3碗水接著把火開(kāi)打,把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子,過(guò)了一會(huì)一打開(kāi)還冒起了白色的小泡泡,然后我把調(diào)味料放進(jìn)去,攪拌一會(huì)兒。
一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!
學(xué)做一道菜作文9
一天,媽媽在廚房煎雞蛋,香濃的味道飄來(lái),我吸了吸鼻子,趕緊跑過(guò)去,讓媽媽夾了一口給我。
嗯,真好吃!媽媽讓我也學(xué)學(xué)煎雞蛋吧。
好呀,那你就先學(xué)煎荷包蛋吧。
我高興得跳了起來(lái),說(shuō)干就干!在媽媽的引導(dǎo)下,我先點(diǎn)著了液化氣,在鍋里滴上幾滴油,等油熱了,啪,我把雞蛋在鍋沿用力一敲,雞蛋立刻頭破血流。透明的蛋清和蛋黃寶寶一下子滑進(jìn)了熱鍋中。
吱吱,雞蛋在鍋里鼓起來(lái)了,貪婪的吸著金色的油?辞闆r因該翻面了吧?,于是我小心翼翼地用鍋鏟慢慢地雞蛋翻過(guò)來(lái)。天,這是什么呀?想象中金燦爛的背面,盡然是黑臉老爺爺焦了。更糟糕的會(huì)在后面呢,啪,淘氣包油點(diǎn)兒跳到我的手背上,那個(gè)湯呀!差點(diǎn)把鍋鏟都扔地上了。媽媽也慌了一下,連忙看了一下我的小手,還好,沒(méi)事,繼續(xù)吧看樣子差不多可以裝盤(pán)咯。
媽媽你快嘗嘗,我心花怒放地拿著自己第一次煎的蛋,迫不及待的想讓媽媽點(diǎn)評(píng)一下。不錯(cuò),媽媽吃了一口后說(shuō)。真的嗎?我連忙吃了一口,味道淡淡的,呀!忘放鹽了。不過(guò),我還是津津有味的把蛋吃光光了,因?yàn)檫@是我初學(xué)的成果。淡也好,焦也好,吃起來(lái)都是美味的。
我相信我會(huì)越做越好的。
學(xué)做一道菜作文10
一天下午,在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開(kāi)生面的《美食大會(huì)》,做西紅柿炒蛋。
要用的材料是刀,電磁爐,鍋,調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中,好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。打均勻的蛋液,像顏料。做菜還有最后一個(gè)步驟,是切番茄,番茄好像穿上了紅紅的晚禮服,還戴著小皇冠,好像要去參加舞會(huì)。老師一刀切了下去,番茄痛的哇哇直叫。
開(kāi)始燒菜了,鍋里很熱,倒油的時(shí)候,鍋里升起了白蒙蒙的煙,發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心,飄來(lái)一股焦味,但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì),把蛋液放入鍋中,翻炒,過(guò)一會(huì)兒加上配料,西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地吃著,把西紅柿一搶而空。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。
學(xué)做一道菜作文11
周日上午,媽媽正在廚房里煎雞蛋,一陣清香撲鼻而來(lái),我趕忙走到媽媽面前說(shuō):“我也想學(xué)做煎雞蛋!眿寢屗斓拇饝(yīng)了。
準(zhǔn)備工作就緒,我拿起一個(gè)雞蛋在外沿上磕了一下。雞蛋“毫發(fā)無(wú)傷”,我一連喝了三次雞蛋還沒(méi)有破。哎!雞蛋也敢挑戰(zhàn)我的底線呀!我又在碗上狠狠地磕了一下雞蛋,雞蛋一下子就濺到了我的手上。媽媽在旁邊看著呵呵笑,“雞蛋不能用猛勁兒,需要使勻勁來(lái)磕。在媽媽的技術(shù)指導(dǎo)下,我成功將雞蛋打在碗里了。
然后,在鍋里放了一勺油,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,只聽(tīng)"刷”的一聲。我趕緊跑到媽媽的身后,這做飯也太可怕了吧!媽媽笑了:“煎雞蛋,不用慌慢慢來(lái)!蔽倚⌒囊硪淼赜糜沂帜闷鹨慌缘腻佺P,左手扶著鍋的手柄,炒了起來(lái),哈!也不難嘛!
我吃著自己煎好的雞蛋,心里美滋滋的.。
學(xué)做一道菜作文12
今天,我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿,打開(kāi)水龍頭,水“嘩啦啦”的流出來(lái),我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡,西紅柿立刻變得干干凈凈,我把它切成一塊一塊地,接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個(gè)雞蛋,從碗邊一敲,“咔嚓”一聲雞蛋破了,黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好了,我開(kāi)始炒了,媽媽在一旁指導(dǎo)著我,我打開(kāi)煤氣灶,火苗“嘭”地一聲就著了,媽媽把鍋放上去,等鍋熱了,我倒上油,鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,我又把雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋變得金黃色的時(shí)候,我把西紅柿也倒了進(jìn)去,用鏟子來(lái)回翻炒著,然后加上鹽和糖,再炒兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝,說(shuō):“太美味了!”我聽(tīng)了心里像喝了蜜一樣甜!
學(xué)做一道菜作文13
今天晚上,我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚(yú),因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒鯽魚(yú),現(xiàn)在我要自己會(huì)做這道菜,這樣只要家里有魚(yú),我就會(huì)自己做起來(lái)吃了。
準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚(yú)的要點(diǎn)都告訴了我。開(kāi)始做了,我先把一條魚(yú)放在水里洗干凈,然后把魚(yú)的魚(yú)鱗全部刮掉,把魚(yú)里面的東西全部拿出來(lái)。媽媽說(shuō)要把魚(yú)背上多切幾刀,這樣在燒的時(shí)候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上,開(kāi)大火,讓鍋冒煙,把油多倒一點(diǎn)進(jìn)去,前后翻炒一下,等魚(yú)燒熟后,媽媽說(shuō)要放大蒜、生姜和辣椒才好吃,還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽(tīng)到魚(yú)在鍋里說(shuō):快點(diǎn),再多放一些調(diào)料,讓我變的更香吧!中途我又加了一些水,待水燒干一點(diǎn),放上味精、蔥,一盆香噴噴的紅燒鯽魚(yú)就出鍋了。
看著這盤(pán)五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚(yú),不知道味道怎么樣?我吃了一口,。∵@種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜,我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道后,也非常高興。
學(xué)做一道菜作文14
。⑼郏⑽乙部梢约咫u蛋嗎?看著媽媽煎雞蛋,我央求她,讓她教我煎雞蛋。
我站在鍋旁,手里拿著一根香腸,小心的拿著刀,從中間切了一刀,媽媽再三叮囑我,前面不要切斷,"哎呀!一刀下去就切下去就斷了。⒅荒茉僭囈淮危页晒α,再用一根竹簽插在前面,卷成一個(gè)愛(ài)心的形狀。再拿出一個(gè)雞蛋,我輕輕地朝鍋上磕了一下,亳無(wú)變化,我又磕了一下,還是沒(méi)有變化,真惱人,我用力往碗上一磕"呀。⑵屏耍野延屯伬锏沽艘稽c(diǎn),只聽(tīng)"嗞嗞"的響聲,"啊!我的天哪,把我嚇的躲到了媽媽的身后,我壯著膽子,把香腸放入油鍋,又把雞蛋打入了油鍋,接下來(lái)…
拿著鏟子,開(kāi)始翻面兒,過(guò)了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味,我一手拿著盤(pán)子,一手拿著鏟子,慢慢地把愛(ài)心煎雞蛋盛放在了盤(pán)子里。
"呼"我松了口氣,完成了,自己嘗了又嘗,嗯,也太好吃了吧!
學(xué)做一道菜作文15
今天我做的菜是“麻辣香鍋”,它用的材料是:蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口,回味無(wú)窮。
不過(guò)今天,我把材料改了一下,改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚(yú)豆腐、木耳、豆腐、白菜,食用油和調(diào)味料。
開(kāi)始,我要把土豆,胡蘿卜洗凈削皮切成片,不過(guò)總是力不從心,結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄,有的地方厚,但是熟能生巧,過(guò)了一會(huì)兒,我就可以把他們切得一樣厚了。
之后我又把蔥姜剁成末,把蟹棒和魚(yú)豆腐切成塊。白菜也切成條,木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準(zhǔn)備工作一切就緒。
首先,我把油倒入鍋內(nèi),之后往油里倒入調(diào)味料,直到炒出香味來(lái),再加入土豆和胡蘿卜,因?yàn)檫@兩種東西不容易熟所以要多炒幾下,之后又加了一點(diǎn)水,炒了一會(huì)兒后加上蔥姜,最后把蟹棒魚(yú)豆腐,木耳,白菜全部放入鍋內(nèi),大火炒了一會(huì)兒后就可以出鍋了。
以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯,這次吃的是自己親手做的菜,心里美滋滋的。
這次做飯,不但讓我做飯的能力更強(qiáng),還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易,讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧!
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