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吃作文

吃拉面作文

時(shí)間:2022-08-18 15:05:28 吃作文 我要投稿

吃拉面作文

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的吃拉面作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

吃拉面作文

吃拉面作文1

  今天,我們小隊(duì)去集體品嘗東方宮的蘭州牛肉拉面。雖然這已經(jīng)是我第5、6次吃拉面,但還是有點(diǎn)激動(dòng),畢竟也是小隊(duì)一起吃飯嘛。

  剛進(jìn)入面館,我們就被那獨(dú)特的回族風(fēng)格吸引了。高大的柱子上滿(mǎn)是中國(guó)古代的曲線形狀。掛著好幾幅具有古色古香的畫(huà),畫(huà)上畫(huà)著古代回族人民生活的地方?瞻椎膲ι腺N滿(mǎn)了已經(jīng)裱起來(lái)的古詩(shī)、歷史古詩(shī)以及一些看不懂的文字。整個(gè)餐廳就像古代的皇宮一樣,服務(wù)員的服裝也十分奇特,女服務(wù)員身著一身碎花裙,頭發(fā)用布全包了起來(lái)。大廚頭戴很高很高的帽子,上面寫(xiě)著清真兩個(gè)字。

  清真是真的清真。這里只用牛肉、羊肉,禁止用豬肉、雞肉。牛肉用來(lái)做炒面、湯面,羊肉用來(lái)做肉串。他們做出來(lái)的面不僅材料多而且味道還特別香、濃郁。這兒的面是用刀切的,而他們是用手拉出來(lái)的,很細(xì)很勁道。整體看起來(lái)十分鮮艷。白的面條,黃的湯,綠的香菜,紅的牛肉。面條是主食,而他們自制的酸奶就是小菜。

  他們家的酸奶,看上去像果凍,吃進(jìn)去像巧克力一般絲滑。吃下去后的感覺(jué)很涼爽,像冰淇淋一樣。

  我們中國(guó)是個(gè)很大的國(guó)家,有許多少數(shù)民族,各地的美食頁(yè)不同。我身在漢族,卻能吃到回族的美食,我感到很高興很幸福。

吃拉面作文2

  星期天,爸爸帶著我和姐姐一起去吃拉面。

  離小面館還很遠(yuǎn),就可以清晰的聽(tīng)見(jiàn)“乒乒乓乓……”的聲音。一進(jìn)門(mén),一位服務(wù)員就熱情地過(guò)來(lái)招呼:“你們想吃什么面?”爸爸說(shuō):“三碗牛肉拉面!币晃粠煾雕R上走到面板前,從一張塑料紙下面拿出一團(tuán)面,然后在案板上撒一些面粉。他先把面條搓成一個(gè)長(zhǎng)條,然后雙手捏著面團(tuán)的兩端,使勁拉長(zhǎng),又立刻把拉長(zhǎng)的兩頭合在一起,合成了麻花的樣子,又迅速在案板上一摔,繼續(xù)一拉。他繼續(xù)這樣反復(fù)拉了幾次,面不再是麻花,像變魔術(shù)似的,變成了一根根細(xì)細(xì)的面條了。兩股面為什么不會(huì)粘在一塊呢?我在腦子里放起了慢鏡頭,原來(lái)從一開(kāi)始的時(shí)候,面點(diǎn)師傅就在面團(tuán)上放了干面粉,所以面團(tuán)就不會(huì)粘在一起了。

  面點(diǎn)師傅拉好面之后,揪下兩頭捏著的面團(tuán),迅速打開(kāi)蓋子,把拉面扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水之中。剎那間,一股熱氣直往上躥,我忽然感到臉上熱乎乎的。過(guò)了一會(huì)兒,面就漸漸浮上來(lái)了。另一個(gè)服務(wù)員立刻把面從水中撈起來(lái),放入碗中,又從另一個(gè)鍋中,舀了一勺黃綠色的湯澆了上去,有加上一些切碎的香菜,蔥花和牛肉。

  “面來(lái)了!”隨著服務(wù)員的喊聲,一碗香氣撲鼻的蘭州拉面就端到了我們面前。面一放在桌上,我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起來(lái)。

  吃完面,付完錢(qián)后,我就開(kāi)始盤(pán)算著什么時(shí)候再來(lái)吃一頓了!

吃拉面作文3

  一次,媽媽帶我去“蘭州拉面館”品嘗拉面,讓我既飽了口福,還飽了眼福。翠綠的香菜,黑紅的豆瓣,在深棕色的湯里游來(lái)游去的牛肉片……沒(méi)錯(cuò),這就是蘭州風(fēng)味小吃——蘭州拉面。那里的.拉面香氣撲鼻,牛肉味、醬味和香菜味融合在一起,形成一股說(shuō)不出來(lái)的香味,聞一聞都稱(chēng)得上享受,叫上一碗嘗嘗那蘭州拉面,就有說(shuō)不出的美味。

  我喜歡先用筷子夾上一堆牛肉面,然后繞在筷子上,吹一吹,送進(jìn)嘴里,把留在下面的兩三根面咬斷,然后慢慢咀嚼,讓牛肉面的氣味在嘴里慢慢化開(kāi),之后再緩緩咽下,再喝一兩口湯,面味與湯味融合在一起,讓人感受飄飄欲仙。

  蘭州拉面看起來(lái)很簡(jiǎn)單,實(shí)際上技術(shù)含量還很高呢!我就邊吃邊看師傅做拉面。蘭州拉面一般選擇新鮮的高筋面粉,有牛肉拉面專(zhuān)手粉,然后就要和面,還要用面“嘭嘭“的敲打面板呀!最后將溜好的面條放在案板上,撒上防止面條粘連的清油,然后隨食客的愛(ài)好,拉出大小粗細(xì)不一的面條,有粗有細(xì),有圓有方,做出的面條柔韌綿長(zhǎng),粗細(xì)均勻,又不斷裂。經(jīng)過(guò)這復(fù)雜的幾步,一碗色香味俱全的蘭州拉面就完成了。沒(méi)想到看似普通的拉面竟然需要那么復(fù)雜的步驟。

吃拉面作文4

  星期四晚上,爸媽都加班,晚飯只能自己解決了。我從家里出來(lái)已經(jīng)是饑腸轆轆了。我快步走進(jìn)樓下的拉面館,對(duì)門(mén)口拉面的叔叔大喊:“老板,請(qǐng)給我一碗拉面。”“好嘞”!老板爽朗地應(yīng)答著,迅速抓起放在案板上的面團(tuán),雙手舉過(guò)頭頂使勁往兩邊拉,再以迅雷不及掩耳之勢(shì)用力甩在案板上,“啪——”如巨浪拍擊在巖石上一樣,把我嚇了一跳。

  老板繼續(xù)玩著“拉面大法”:他雙手握住面的兩端,均勻用力拉到約50厘米時(shí),再兩頭對(duì)折,面條竟成了絞索狀,左手將面團(tuán)兩頭合攏,右手托住另一端,手掌心朝上將面條分開(kāi),繼續(xù)拉長(zhǎng),繼續(xù)對(duì)折,如此反復(fù)。面條數(shù)量不斷增加,兩根變四根,四根變八根·····變戲法般讓我眼花繚亂。不一會(huì)工夫,面條已經(jīng)細(xì)如發(fā)絲了。

  老板面條拉好,向上一甩,面條在空中劃了一道優(yōu)美的弧線,像一只飛翔的小鳥(niǎo)兒準(zhǔn)確地飛到了沸騰的鍋中。面條在鍋中翻滾就像一條條小魚(yú)兒般不停的游動(dòng),有趣極了!不久,魚(yú)兒便結(jié)束了嬉戲,被撈入碗中,老板嫻熟的加上牛肉、蔥花、一勺濃湯,一碗拉面做好了!

  面條還沒(méi)有到我跟前,一股濃濃的面香味撲鼻而來(lái),令我垂涎欲滴。再細(xì)看,碗中心面條堆起來(lái)上面蓋滿(mǎn)了牛肉,好像一座海島,蔥花則是海島上蔥郁的樹(shù)木,濃湯則是一汪碧水。這哪是一碗面,分明是一幅充滿(mǎn)創(chuàng)意的山水畫(huà)啊。

  我連忙嘗了一口,面條爽滑勁道,牛肉嚼勁十足,蔥花香味入湯,一口下去,全身舒坦,身上充滿(mǎn)了力氣。

  真是一種享受!

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