德國(guó)留學(xué)的生活禮儀須知的介紹
非常多的留學(xué)生都對(duì)德國(guó)院校感到很有興趣，想要申請(qǐng)到德國(guó)留學(xué)，對(duì)于這些學(xué)生來說，想要更好的適應(yīng)留學(xué)需要知道一些的生活禮儀，下面是百分網(wǎng)小編給大家?guī)淼挠嘘P(guān)于德國(guó)留學(xué)的生活禮儀須知介紹，希望能夠幫助到大家。
德國(guó)留學(xué)的生活禮儀須知
盡管德國(guó)人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、營(yíng)養(yǎng)充足、簡(jiǎn)便省時(shí)為原則，但一遇宴請(qǐng)(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。
這是因?yàn)榈聡?guó)家庭十分重視從小培養(yǎng)孩子進(jìn)餐時(shí)的良好的舉止談吐，這是德國(guó)社會(huì)文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。人們都明白，餐桌旁的儀態(tài)風(fēng)度是直接反映一個(gè)人的文明修養(yǎng)的鏡子。
西方的飲食文化和餐桌禮儀與我國(guó)的有關(guān)習(xí)俗相去甚遠(yuǎn)，但只要我們?cè)谧鹬厮艘?guī)矩和習(xí)慣的基礎(chǔ)上，盡可能做得輕松、自然、落落大方并注意細(xì)心觀察和模仿，就不會(huì)鬧得狼狽不堪或貽笑大方。
如果我們同德國(guó)人一同進(jìn)餐，最基本的是要注意不要忘記，這不僅僅是吃一頓飯，而主要是在從事社交活動(dòng)，你的一舉一動(dòng)、一言一行都是你的內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的體現(xiàn)。
因此應(yīng)盡可能地按照主人的就餐規(guī)矩和禮儀去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端莊大方，體現(xiàn)出良好的文明修養(yǎng)和內(nèi)在素質(zhì)。
坐有坐相
德國(guó)人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。
兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃東西時(shí)身體可以略略前傾，但頭部應(yīng)盡可能保持挺直，不能彎到盤子上面，應(yīng)始終用叉子和湯匙將食物和湯送入口中(我們中國(guó)人在吃飯喝湯時(shí)習(xí)慣低頭湊近碗或盤子，這在講究的德國(guó)人眼里看上去十分別扭)。
吃有吃相
在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉是西餐中必不可少的餐具，學(xué)會(huì)正確使用刀叉是吃西餐的基本功。
此外，還應(yīng)懂得刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對(duì)不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。
叉子入口也不能太深，更不能把整個(gè)叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會(huì)使女主人難堪(她會(huì)以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此，照德國(guó)人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時(shí)往杯子里添加。另外德國(guó)人沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時(shí)，沒有必要一次喝光。
當(dāng)嘴里含著食物時(shí)請(qǐng)不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問的人也會(huì)耐心等待)。
德國(guó)人稱喝湯為“吃湯”，這不僅僅是語言表達(dá)上的差異，而的確存在根本性的區(qū)別：德國(guó)人從不把湯盤端起來“喝”，而是用湯匙一勺一勺舀起來送到嘴里“吃”(與使用刀叉吃食物時(shí)無大差別)。
德國(guó)人習(xí)慣勺尖先入口(手腕、湯匙和嘴基本構(gòu)成90度角)。如果湯十分燙，不能用嘴去吹涼，而只能放慢速度讓它自然冷卻。
進(jìn)餐時(shí)——無論是喝湯還是吃東西——都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。
肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動(dòng)身體等小動(dòng)作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。
吃飯是社交
對(duì)于一次精心準(zhǔn)備的宴會(huì)——不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——來講，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會(huì)開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個(gè)宴會(huì)自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。
對(duì)主人來說，最難堪的場(chǎng)面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對(duì)一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”。參加宴會(huì)絕不僅僅是為了“一飽口福”，而首先是一個(gè)聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場(chǎng)合，同時(shí)也是展示一個(gè)人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會(huì)。
因此，充分利用這樣的好機(jī)會(huì)，積極參與席間“閑談”具有特殊的意義。但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題。以免冷落其他客人。
不要忘記的還有，席間應(yīng)不時(shí)地說幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話，這不僅是對(duì)盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會(huì)始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
社交禮儀
德國(guó)曾是一個(gè)充斥繁文縟節(jié)和陳規(guī)陋俗的國(guó)家，長(zhǎng)期以來沿襲著相當(dāng)嚴(yán)格、僵化的社交規(guī)矩和禮儀。最近二三十年來，同其它西方國(guó)家一樣，德國(guó)的社交禮儀和應(yīng)酬規(guī)范也發(fā)生了相當(dāng)大的變化。
總的發(fā)展方向是趨于簡(jiǎn)化，破除了一部分不符合現(xiàn)代社會(huì)生活風(fēng)格的陳規(guī)陋俗，給禮儀準(zhǔn)則和社交形式注入了時(shí)代氣息和自由風(fēng)格。
社交應(yīng)酬不再拘泥于形式，而更加注重內(nèi)容：端莊大方、適度得體、禮貌文明以及真誠、灑脫、有人情味等直接展示內(nèi)在氣質(zhì)和修養(yǎng)的舉止風(fēng)度受到了特別的重視�，F(xiàn)代社會(huì)的禮儀準(zhǔn)則顯然是在追求形式上的彬彬有禮與內(nèi)在文明修養(yǎng)的一致性。
在日常社會(huì)交往中，德國(guó)人仍然沿襲著一些傳統(tǒng)的交際禮儀和習(xí)慣，其中有的與我國(guó)的人際禮儀相去甚遠(yuǎn)，因此也不能不作一介紹。
初次見面
初次見面在人際交往中的作用十分突出，因?yàn)榈谝淮谓佑|給人留下的最初印象往往會(huì)影響日后合作共事的成效。同其他國(guó)家一樣，德國(guó)人初次見面時(shí)也須互致問候、通報(bào)姓名、互相握手。
但應(yīng)該注意的是：
一、目光要友好地注視對(duì)方，不能東張西望;
二、握手時(shí)要有點(diǎn)份量，以示真摯;
三、如果許多人互相介紹，要按性別(女士?jī)?yōu)先)、年齡(長(zhǎng)者為先)和職位(位高者優(yōu)先)的習(xí)慣順序一一握手、問候、介紹，防止同時(shí)伸手而出現(xiàn)交叉握手的情況;
四、互相作介紹時(shí)不要加太多的頭銜，只介紹姓名，最多加一個(gè)主要頭銜(如教授、經(jīng)理等);并要留心記別人的名字，以避免叫錯(cuò)姓名的尷尬局面。
德國(guó)留學(xué)的生活費(fèi)用主要花費(fèi)
1交通費(fèi)用
德國(guó)對(duì)大學(xué)生實(shí)行交通優(yōu)惠政策，留學(xué)生在校期間，只要向?qū)W校交納一定的交通費(fèi)用，就可以享受本地區(qū)交通免費(fèi)的`乘坐的待遇，特別在一些免費(fèi)范圍廣的地區(qū)，這一形式更受留學(xué)生歡迎。
在德國(guó)留學(xué)的留學(xué)生，如果經(jīng)常需要往來學(xué)校以外的其他地區(qū)，還可以選擇購買公交車的月票和年票，這些票類都可以憑學(xué)生證打折。另外，即使留學(xué)生 還沒有注冊(cè)成為德國(guó)高校的正式學(xué)生，沒法享受各種交通優(yōu)惠政策，也不用擔(dān)心交通費(fèi)問題，因?yàn)榈聡?guó)的公交車費(fèi)較為便宜，所需支出并不很高。
2伙食費(fèi)用
到德國(guó)留學(xué)的外國(guó)學(xué)生，解決伙食問題的基本方式是到德國(guó)各大城市所設(shè)的學(xué)生食堂就餐，學(xué)生食堂的飯菜價(jià)格便宜、種類齊全，是較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。當(dāng)然，留學(xué)生在國(guó)外如果想要吃的又好又便宜，最直接的辦法是自己開伙做飯，保證省錢又可口。在德國(guó)吃飯所需要的費(fèi)用總體來說不高，留學(xué)生在沒有特殊需求的情況下，每個(gè)月的伙食費(fèi)大約在100歐元去德國(guó)留學(xué)費(fèi)用以內(nèi)。
3房租費(fèi)用
留學(xué)生在德國(guó)所花費(fèi)最高的部分是房租，這在留學(xué)生的全部德國(guó)留學(xué)生活費(fèi)用開支中能夠占到10%甚至是50%,因此是否能夠在租房問題上節(jié)省開支，對(duì)留學(xué)生的經(jīng)濟(jì)有著重要的影響。
德國(guó)房租租金水平差異很大，大學(xué)所在的地區(qū)不同，大學(xué)生支付的住宿費(fèi)用也從185歐元到345歐元不等。一些大城市的房租遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出平均水平，例如漢堡、慕尼黑或者美茵河畔的法蘭克福。如果打算節(jié)約費(fèi)用，最好住在轉(zhuǎn)租房里，或者設(shè)法在學(xué)生宿舍里找到房間，要不就與人合租。德國(guó)的學(xué)生宿舍，是留學(xué)生最好的選擇，宿舍的費(fèi)用一般僅在100歐元左右，基本可以算得上是最便宜的住宿形式。
國(guó)際學(xué)生也可以享受各種特殊優(yōu)惠。公立話劇院、博物館和歌劇院，還包括一部分私立話劇院、電影院、市立圖書館和其他一些文化設(shè)施，提供減價(jià)門票。學(xué)生訂閱報(bào)紙和雜志也有優(yōu)惠。學(xué)生持有學(xué)期優(yōu)惠乘車票在大學(xué)所在地區(qū)及附近區(qū)域乘坐公共汽車、有軌電車、輕軌鐵路和短途郊區(qū)鐵路，不再支付額外費(fèi)用。
德國(guó)留學(xué)的申請(qǐng)步驟的介紹
一. 學(xué)習(xí)語言參加語言考試
需要通過DSH(或者DAF)語言考試才能在德國(guó)大學(xué)正式注冊(cè)上課。這個(gè)考試在國(guó)內(nèi)國(guó)外都可以考。一般需要800-1000學(xué)時(shí)才可以參加考試。以北京新東方為例，可以選擇德語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)部分即初中高級(jí)(普通班600學(xué)時(shí)或慢速精講班800學(xué)時(shí))以及加入到考試班級(jí)的學(xué)習(xí)(DaF或者DSH 200學(xué)時(shí))。語言學(xué)習(xí)結(jié)束之后，可以參加DaF或者DSH考試。
二. 收集資料，準(zhǔn)備審核
在讀語言的期間可以準(zhǔn)備APS審核。地址在北京德國(guó)使館或者上海德國(guó)文化交流中心。準(zhǔn)備審核的資料，由于需要跑學(xué)校和公證。審核有兩部分功能，一部分是來檢測(cè)申請(qǐng)德國(guó)留學(xué)者的所有學(xué)歷材料是否是真實(shí)的，并且把學(xué)生在國(guó)內(nèi)學(xué)校所取得的百分制分?jǐn)?shù)給換算成德國(guó)的六分制，另一方面是檢測(cè)申請(qǐng)者是否具備對(duì)于專業(yè)課程德語或英語的聽說能力。所以審核中有考試的環(huán)節(jié)�？荚嚪譃楣P試和口試，內(nèi)容是大學(xué)的專業(yè)知識(shí)，面談的語言是英語或者德語，建議在學(xué)完高級(jí)或者在學(xué)高級(jí)的同時(shí)進(jìn)行審核(最好把護(hù)照也辦了)。
三. 申請(qǐng)學(xué)校
審核后一到兩個(gè)星期就可以收到結(jié)果，如果通過了可以收到一式十份的通知書，如果沒有通過只會(huì)收到一張通知書，三個(gè)月后才可以申請(qǐng)二審，所以審核要盡早，以免耽誤學(xué)校的申請(qǐng)。必須要注意的是，每個(gè)申請(qǐng)者一共有三次審核機(jī)會(huì)。
德國(guó)每個(gè)大學(xué)的要求都不是很一樣，需要去各個(gè)大學(xué)自己的網(wǎng)站查找具體的專業(yè)信息和所需要的材料。一般申請(qǐng)冬季學(xué)期是在7月15日截止，夏季學(xué)期是1月15日。可以根據(jù)自己的專業(yè)和需要同時(shí)申請(qǐng)幾所大學(xué)，一般為4到8所。
四. 開戶和匯款
可以在德意志銀行(國(guó)貿(mào))開戶，所需材料：1、護(hù)照原件和復(fù)印件一份，2、大學(xué)錄取通知書原件和復(fù)印件一份，費(fèi)用：850元。
開戶后兩個(gè)月內(nèi)向德意志銀行法蘭克�？傂械目値糁须妳R一年的保證金
五. 保險(xiǎn)
在遞簽之前需要辦理保險(xiǎn)，保險(xiǎn)辦理處在北京德國(guó)使館的樓下，遞簽之前去辦理即可，需要買三個(gè)月的保險(xiǎn)。辦理好保險(xiǎn)以后就可以立即去遞簽。申請(qǐng)留學(xué)簽證所需材料
六. 簽證
一般中國(guó)境內(nèi)申請(qǐng)人的審核費(fèi)中已經(jīng)包括一次簽證費(fèi)，不需要另外支付。簽證在遞簽一個(gè)月左右之后即可拿到。
提醒注意的是，參加APS審核并通過的申請(qǐng)者，可以通過APS遞交簽證，需遞交材料不變，但是通常情況下大部分人可以免于免簽。
七. 準(zhǔn)備留學(xué)物品，訂購機(jī)票
祝每位有意于留學(xué)德國(guó)的學(xué)生順利到達(dá)德國(guó)。
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