關(guān)于餃子的作文
關(guān)于餃子的作文1
時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過(guò)了一會(huì),我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,媽媽看見(jiàn)了,笑著說(shuō):“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我才恍然大悟,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話(huà)包,沒(méi)想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的'時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。
關(guān)于餃子的作文2
人的一生中有許多是第一次做的,比如有:第一次去購(gòu)物、第一次學(xué)會(huì)游泳、第一次乘坐飛機(jī)……今年放暑假,我就學(xué)會(huì)了一樣:包餃子。
有一段時(shí)間,爸爸加班加的特厲害,經(jīng)常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜,到處找吃的。我知道,他還不是心痛那幾個(gè)錢(qián),好存起來(lái)給我買(mǎi)玩具或者什么的。
第二天,那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨,一大早,媽媽就把我叫了起來(lái),說(shuō):“兒子,我們今天給您的爸爸包點(diǎn)餃子,好叫他加班回來(lái)有吃的。”
于是,我們來(lái)到了菜市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)了餃子皮,餃子餡,部分蔬菜就回家了。
一回到家里,媽媽就開(kāi)始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調(diào)料,我不明白,就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁催要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經(jīng)絞好了的嗎?”“為什么要往里面加雞蛋呢?”媽媽說(shuō):“用刀再剁一剁的目的,就是讓機(jī)器未絞碎的手工再讓它變碎,這樣吃起來(lái)餡沒(méi)有那么粗;加雞蛋和調(diào)料的目的.就是讓餡吃起來(lái)更嫩滑、口感好!
一會(huì)兒功夫,餡調(diào)好了,隨即進(jìn)入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——就是包餃子!
只見(jiàn)媽媽拿著一把湯勺往餃皮里盛入少量餡,雙手輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子,往餃皮里面盛餡,雙手一捏,爆了,餡弄得我滿(mǎn)手都是。我看著媽媽?zhuān)瑡寢屢部粗,都笑了。媽媽說(shuō):“盛餡的時(shí)候,不要盛得太多,盛好了不要太用勁,只需輕輕一捏就成了。我們現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的是現(xiàn)成的餃皮,不是自己搟出的皮,粘度不好,要是你勁使大了,餃皮肯定要爆的!蔽野粗鴭寢屨f(shuō)的那樣做,果然,包起來(lái)很輕松,速度又快,一會(huì)兒就包完了。
晚上,爸爸回到家,又在翻箱倒柜,看著有餃子,就煮著吃起來(lái)了,看著他吃的那么香甜,我和媽媽心里美滋滋的。因?yàn),在媽媽的指?dǎo)下,我第一次學(xué)會(huì)了包餃子。
關(guān)于餃子的作文3
清晨的第一縷陽(yáng)光慵懶地灑落在滿(mǎn)地的雪花上,走到窗邊,寂寞無(wú)聲的庭院里已然是一個(gè)雪的世界。我默默享受正月初一難得的一絲寧?kù)o。
所有鞭炮便如約定好似的吵鬧起來(lái),打破了冬日的寧?kù)o。火藥味兒在空氣中彌散,有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無(wú)的清香律動(dòng)著,發(fā)散出一絲清新。它似乎伴隨著嫩芽向上生長(zhǎng)的氣息而來(lái)……啊!是記憶中的芹菜香味。恍惚中,有雪的冬天……
廚房,外公正在調(diào)餡。別看外公年紀(jì)大了,包餃子可不含糊。碧綠的芹菜丁兒整齊地堆放在碗里,肉末在菜刀下來(lái)回紛飛。外公的手不算年輕,皺紋已經(jīng)布滿(mǎn)了手背,可是看他包餃子的動(dòng)作,卻完全不像一個(gè)六十幾歲的老人。他將切好的菜丁與肉末混合,打入兩個(gè)雞蛋,灑上一點(diǎn)兒姜蔥,便開(kāi)始攪拌起來(lái)。外公的.動(dòng)作很嫻熟,筷子上下翻飛,所到之處晶瑩鮮艷,讓人垂涎欲滴。我禁不住也想試試,可是初學(xué)乍練,由于用力過(guò)猛,竟把許多餡給弄出盆外。外公笑道:“傻孩子:不等我把餃子皮搟完,這餡恐怕就沒(méi)了!蔽覔狭藫项^,不好意思極了。外公說(shuō):“拌這東西,講究的是一個(gè)均勻用力,注意要把所有的佐料都攪拌充分!蔽椅×私(jīng)驗(yàn),細(xì)心做著,終于完成了這不輕松的任務(wù)。
外公的搟面杖不停滾動(dòng)著,一張張如雪片的面皮悄然從他指間滑下。我隨手拿起一片,潔白如玉,厚薄均勻,仿佛是天上的皎月。搟好皮,就開(kāi)始了最關(guān)鍵的一步:包餃子。外公左手捧著一張面皮,右手用筷子挑上一點(diǎn)兒餡,雙手—窩,一捏,往桌上一放,一只精美的餃子就做成了。我也拿了一張?jiān)囋,按照外公教我的要點(diǎn)仔細(xì)包著。我看著一只餃子漸漸從我手上成型,心中別提多有成就感了。放在外公的餃子旁邊,外公一歪頭,竟哈哈大笑起來(lái):“你看看你,留這么大一個(gè)口子,待會(huì)兒怎么煮啊!用勁捏才不會(huì)散,看!”話(huà)正說(shuō)著,外公便已捏好了一只餃子。在我眼中,這哪里是餃子,分明是…件藝術(shù)品:晶瑩飽滿(mǎn)的身子,微微上翹的兩端,錯(cuò)落有致的邊緣,堪稱(chēng)完美。
可我還是不能留住這些藝術(shù)品,眼見(jiàn)餃子下鍋,一陣浮沉,就被端上了桌,在新年的陽(yáng)光下格外耀眼。我張口就是一個(gè),嗯,鮮嫩細(xì)滑,唇齒留香!咽下肚,整個(gè)人都溫暖起來(lái),仿佛真正的新年,就是從這時(shí)開(kāi)始的。就在這燦爛陽(yáng)光下,我品味著外公的餃子,也品味著新年的夢(mèng)想。
外公忽然消失了,今年這新年,在這萬(wàn)家團(tuán)聚的日子,我面前只擺著一盤(pán)速凍餃子。
剛剛那一切,那么真實(shí),然而它卻執(zhí)著留在某個(gè)下雪的新年中,只讓我在一盤(pán)速凍餃子的溫度下,尋找曾經(jīng)的時(shí)光。一轉(zhuǎn)頭,至親的人就永遠(yuǎn)消失,就讓你沉浸在回憶中,想象以前的歲月。
可是,我還是愛(ài)這個(gè)新年,畢竟,快樂(lè)總會(huì)代替悲傷,坦然面對(duì)失去,外公的餃子正在記憶中閃閃發(fā)光。
關(guān)于餃子的作文4
一年一度的國(guó)慶節(jié)終于在大家的期盼中姍姍來(lái)臨了,大街小巷都充滿(mǎn)了節(jié)日的氣息,這不,我們?yōu)榱藨c祝節(jié)日決定包餃子。都說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,我就不信這個(gè)邪,有什么難的呀,不就是包餃子嗎?
開(kāi)始包餃子了,我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊,咦,怎么感覺(jué)手上濕濕的?仔細(xì)一看,原來(lái)是餃子皮破了,感覺(jué)就像個(gè)笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑著說(shuō)我:“你放的餡太多了,怎么能包住呢?”“不就多放了點(diǎn)餡嗎,一會(huì)我少放點(diǎn),我還真就不相信了,包個(gè)餃子就這么難?”我不以為然的回答。我又拿了一個(gè)餃子皮,這次少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的將兩邊捏緊,拿在手上仔細(xì)看了看,這次沒(méi)漏,哈哈,成功了,我高興的把包好的餃子放在桌上,可是餃子為什么躺在地上不起來(lái)呢?我郁悶的搖搖腦袋。
媽媽看著我有點(diǎn)小沮喪的樣子,取笑我說(shuō):“呦,剛才是誰(shuí)說(shuō)包餃子很容易的,這會(huì)兒怎么蔫吧啦?不會(huì)包就去看電視去,這么難的事情對(duì)于你是有點(diǎn)強(qiáng)人所難啦,哈哈哈哈?”哇呀呀呀,氣死我啦,竟然小看我,我一定要包個(gè)完美的餃子給你看看,我忿忿不平的想。“你的餡這次放的太少了,你想想,肚子都餓扁了,怎么還能立起來(lái)呢?你自己看我怎么包的!眿寢屘裘紝(duì)我說(shuō)。只見(jiàn)媽媽把餃子皮托在手心,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的中間,再把餃子皮對(duì)折一下,接著用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎圓滾滾的.餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽剛才的方法開(kāi)始包了,第一個(gè)餃子的樣子還是很難看,但總算有點(diǎn)模樣了,接著是第二個(gè),第三個(gè)……慢慢的,我包的餃子就越來(lái)越好了。
餃子包好了,可以下鍋煮了,媽媽先燒開(kāi)一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的放進(jìn)去,再用勺子背從鍋的底部輕輕前推著,生怕把餃子弄破了。不一會(huì)兒,鍋開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了一勺涼水,不時(shí)的用勺子推著,我問(wèn)媽媽為什么要添水,媽媽說(shuō):“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋餡軟!辈淮髸(huì)工夫,餃子終于出鍋了。吃著自己親手包的餃子,心里酸酸的,原來(lái)媽媽每天這么辛苦,以后我有空一定要幫媽媽多干點(diǎn)家務(wù)。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,這種感覺(jué)好有成就。
關(guān)于餃子的作文5
我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”,我非常愛(ài)吃餃子?勺蛱煳医拥搅艘粋(gè)不幸的通知:媽媽出門(mén)前說(shuō)她有事,讓我自己包餃子。不是吧?我包的餃子簡(jiǎn)直是“四不象”。唉,怎么抱怨也沒(méi)用,畢竟母命難抗。趕快包吧!
材料全部準(zhǔn)備好了,開(kāi)工嘍!我拿起一張餃子皮,先在它的周?chē)瓷弦蝗λ,接著用勺子舀了一勺餡,然后再把它包成月牙型,瞧,一個(gè)餃子包好啦!接下來(lái),我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí),因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡,所以餃子“承受”不住,冒了出來(lái)。我只好把多出來(lái)的放回碗里……
三十分鐘后,我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次,在三十分鐘里,我包了二十九個(gè)餃子,太棒了!
媽媽回來(lái)后,把餃子煮了。頓時(shí),廚房里散發(fā)出餃子的.香氣。
煮熟后,我大口大口地吃著餃子,覺(jué)得這餃子真香,因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
關(guān)于餃子的作文6
“快要過(guò)年了!”我看著日歷大叫一聲,在一旁包餃子的奶奶說(shuō):“過(guò)年了,你們孩子最高興,我們包了餃子給你們吃!蔽艺f(shuō):“那好,我來(lái)包包餃子!薄昂!”奶奶高興的說(shuō)。我洗洗手,拿起一個(gè)面蛋,向下一壓,然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地?fù){,過(guò)了30秒{有點(diǎn)夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起,大喊一聲:“我成功了!”奶奶一看我手上的皮兒,笑的上氣不接下氣:“哈哈哈…你看你的.皮有的地方…地方薄…有的地方厚,這能吃嗎?”我看了一下,的確,有的地方已經(jīng)破了呀!奶奶搟了一個(gè)皮,真好看!圓圓的。哼!我包餃子。
我拿起一個(gè)皮,在盆子里拿了一點(diǎn)肉向上一放,然后雙手一捏。呀!肉太多,包不上。我擠!可還是弄了我一身狼狽。我想進(jìn)了一切辦法,就就差膠水了。可還是沒(méi)用。我又拿起第二個(gè)皮,讓奶奶教我。哈哈,我學(xué)會(huì)了,而且還有模有樣的,我又接著抱了起來(lái)…
通過(guò)這件事,我明白了不能當(dāng)“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的小皇帝。我要飛翔在獨(dú)立的藍(lán)色天空。
關(guān)于餃子的作文7
在春節(jié)來(lái)臨之際,包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一了。今天是除夕,肯定要包餃子、吃餃子呀,所以,我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備包餃子的材料呢,有:新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子,還有鹽、醬油、雞精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺?shù)募庸ぃK于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著,全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后,就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上,用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央,然后再將皮子的邊緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里,為了美觀(guān),還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就做好了。
雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看,但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著,我又捋了捋袖子,開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久,就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候,該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦!于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續(xù)跳進(jìn)了鍋里,在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的`餃子就上了桌,我迫不及待的夾起一個(gè)餃子,津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福,體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣,同時(shí)又感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)氣氛,真是讓我回味無(wú)窮啊。
關(guān)于餃子的作文8
在中午吃過(guò)團(tuán)年飯后,剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈,我們就又開(kāi)始為晚餐做準(zhǔn)備了。
爺爺吩咐我們包餃子。聽(tīng)爺爺這么一說(shuō),我們頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花。我和表妹趕緊去洗手準(zhǔn)備包餃子。姑姑負(fù)責(zé)搟面,爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形,然后用刀把它切成一小團(tuán)一小團(tuán),再把小面團(tuán)搟成薄薄的面皮。起初,姑姑覺(jué)得面團(tuán)有點(diǎn)濕,搟起來(lái)有些黏,于是就又往面團(tuán)里添了一些干面粉。當(dāng)姑姑搟出面皮時(shí),我們就包了起來(lái)。爸爸事先給我們做了示范,包出了一個(gè)類(lèi)似元寶的餃子。接著,我和表妹就照樣包了起來(lái)。可我和表妹還是不得要領(lǐng)。因?yàn)楸砻迷诎溩訒r(shí),添加的肉餡較少。所以她包出的餃子干癟癟的,幾乎都是些面皮。姑姑見(jiàn)表妹包的餃子不像樣,就取消了她包餃子的資格。表妹受不過(guò),就哇哇大鬧起來(lái)。姑姑拿她沒(méi)辦法,就分了一個(gè)小面團(tuán)給她當(dāng)橡皮泥玩,將她穩(wěn)住了。我和爸爸繼續(xù)包。我包的餃子比表妹包的要好些,但包的不夠緊,很有可能散開(kāi)。爸爸說(shuō)我包的餃子是半成品,于是在此基礎(chǔ)上有加了一道工。隨著時(shí)間一分一秒的過(guò)去,桌面上的`面團(tuán)越來(lái)越小,餃子的數(shù)量越來(lái)越多。奮戰(zhàn)了一兩個(gè)鐘頭,我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。
看著那一行行排列整齊的餃子,我們開(kāi)心地笑了。在此,我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。
關(guān)于餃子的作文9
同學(xué)們熱情高漲,每個(gè)人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容,我們贏(yíng)得了“正己”班的稱(chēng)號(hào),隨之盼來(lái)了快樂(lè)的班級(jí)活動(dòng)——包餃子。
活動(dòng)一開(kāi)始,同學(xué)們利索地卷起袖子,戴上手套,還真像小廚師模樣呢!瞧:第一組同學(xué)們一手托著餃子皮,一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡,放在餃子皮上,用手輕輕地捏著,一只餃子形成了?墒窃趺匆擦⒉黄饋(lái),有的餃子餡多飽滿(mǎn),像一個(gè)挺著啤酒肚的大將軍,昂首挺胸,真有趣;有的餡兒少了,像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩,駝著背,似泄了氣的皮球。看看第二組同學(xué)包的餃子,既美觀(guān),包的速度又快,我們臉上露出了苦澀的表情!凹佑!”我們默默地相互鼓勵(lì),將餡兒均勻地鋪在餃子皮上,然后輕輕地捏成花邊,一個(gè)……兩個(gè)……終于立在了桌子上,別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤(pán)的同學(xué)將一個(gè)個(gè)包好的'餃子小心翼翼地放入盤(pán)中,等候下鍋水煮。
經(jīng)過(guò)一番水煮后,一個(gè)個(gè)噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口,鮮美的肉一下子溢出來(lái),在牙齒之間蕩漾著,柔滑圓潤(rùn)的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動(dòng),給我們帶來(lái)了快樂(lè),感受了動(dòng)手地過(guò)程,享受到了勞動(dòng)果實(shí)。
關(guān)于餃子的作文10
今天中午,媽媽和好面我們就要包餃子了。
我們叫爸爸過(guò)來(lái)幫忙包餃子,可是爸爸就是不過(guò)來(lái)幫忙包餃子,只好我和媽媽倆個(gè)人包餃子。我摁面搟餃子皮,媽媽包餃子。等媽媽快包到15個(gè)餃子的時(shí)候,爸爸跑過(guò)來(lái)幫忙包餃子。爸爸看見(jiàn)我搟餃子皮的方法不對(duì)便交給我怎樣搟餃子皮,首先要右手往上推,左手然后往下拉,然后推拉的'時(shí)候往下摁,這樣才能使餃子皮轉(zhuǎn)圈。教完了我就去幫媽媽包餃子去了。爸爸包了一會(huì)兒就覺(jué)得累了,就要搟餃子皮,我不同意,我們倆就爭(zhēng)了起來(lái),我爭(zhēng)不過(guò)爸爸,只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。過(guò)了一會(huì)兒,又改成媽媽搟餃子皮,我和爸爸包餃子,等面搟完了,我和媽媽包餃子,爸爸不包了,去玩電腦,爸爸走了以后,我把我包的餃子角粘在一起,像個(gè)小帽子。不一會(huì)兒,我和媽媽就把餃子包完了。等包完了餃子?jì)寢屃⒖叹桶扬溩酉律,不一?huì)兒,香噴噴的餃子就出鍋了,我立刻大口吃了起來(lái)。
今天真高興,不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且還吃上了已經(jīng)一年沒(méi)吃過(guò)的韭菜餃子。
【餃子的作文】相關(guān)文章:
餃子的作文07-18
(經(jīng)典)餃子的作文10-28
包餃子作文02-26
包餃子作文02-26
包餃子作文02-26
包餃子作文02-26
包餃子作文02-22
包餃子作文02-25
幸運(yùn)餃子作文08-15
包餃子的作文05-29