關(guān)于餃子的作文
關(guān)于餃子的作文1
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì)，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀!于是，我照著媽媽的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的'時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂(lè)，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
關(guān)于餃子的作文2
人的一生中有許多是第一次做的，比如有：第一次去購(gòu)物、第一次學(xué)會(huì)游泳、第一次乘坐飛機(jī)……今年放暑假，我就學(xué)會(huì)了一樣：包餃子。
有一段時(shí)間，爸爸加班加的特厲害，經(jīng)常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜，到處找吃的。我知道，他還不是心痛那幾個(gè)錢(qián)，好存起來(lái)給我買(mǎi)玩具或者什么的。
第二天，那是一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，一大早，媽媽就把我叫了起來(lái)，說(shuō)：“兒子，我們今天給您的爸爸包點(diǎn)餃子，好叫他加班回來(lái)有吃的。”
于是，我們來(lái)到了菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)了餃子皮，餃子餡，部分蔬菜就回家了。
一回到家里，媽媽就開(kāi)始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調(diào)料，我不明白，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁催�要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經(jīng)絞好了的嗎?”“為什么要往里面加雞蛋呢?”媽媽說(shuō)：“用刀再剁一剁的目的，就是讓機(jī)器未絞碎的手工再讓它變碎，這樣吃起來(lái)餡沒(méi)有那么粗;加雞蛋和調(diào)料的目的.就是讓餡吃起來(lái)更嫩滑、口感好�！�
一會(huì)兒功夫，餡調(diào)好了，隨即進(jìn)入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——就是包餃子!
只見(jiàn)媽媽拿著一把湯勺往餃皮里盛入少量餡，雙手輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子，往餃皮里面盛餡，雙手一捏，爆了，餡弄得我滿(mǎn)手都是。我看著媽媽?zhuān)瑡寢屢部粗�，都笑了。媽媽說(shuō)：“盛餡的時(shí)候，不要盛得太多，盛好了不要太用勁，只需輕輕一捏就成了。我們現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的是現(xiàn)成的餃皮，不是自己搟出的皮，粘度不好，要是你勁使大了，餃皮肯定要爆的�！蔽野粗鴭寢屨f(shuō)的那樣做，果然，包起來(lái)很輕松，速度又快，一會(huì)兒就包完了。
晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒柜，看著有餃子，就煮著吃起來(lái)了，看著他吃的那么香甜，我和媽媽心里美滋滋的。因?yàn)�，在媽媽的指�?dǎo)下，我第一次學(xué)會(huì)了包餃子。
關(guān)于餃子的作文3
清晨的第一縷陽(yáng)光慵懶地灑落在滿(mǎn)地的雪花上，走到窗邊，寂寞無(wú)聲的庭院里已然是一個(gè)雪的世界。我默默享受正月初一難得的一絲寧?kù)o。
所有鞭炮便如約定好似的吵鬧起來(lái)，打破了冬日的寧?kù)o。火藥味兒在空氣中彌散，有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無(wú)的清香律動(dòng)著，發(fā)散出一絲清新。它似乎伴隨著嫩芽向上生長(zhǎng)的氣息而來(lái)……啊!是記憶中的芹菜香味。恍惚中，有雪的冬天……
廚房，外公正在調(diào)餡。別看外公年紀(jì)大了，包餃子可不含糊。碧綠的芹菜丁兒整齊地堆放在碗里，肉末在菜刀下來(lái)回紛飛。外公的手不算年輕，皺紋已經(jīng)布滿(mǎn)了手背，可是看他包餃子的動(dòng)作，卻完全不像一個(gè)六十幾歲的老人。他將切好的菜丁與肉末混合，打入兩個(gè)雞蛋，灑上一點(diǎn)兒姜蔥，便開(kāi)始攪拌起來(lái)。外公的.動(dòng)作很嫻熟，筷子上下翻飛，所到之處晶瑩鮮艷，讓人垂涎欲滴。我禁不住也想試試，可是初學(xué)乍練，由于用力過(guò)猛，竟把許多餡給弄出盆外。外公笑道：“傻孩子：不等我把餃子皮搟完，這餡恐怕就沒(méi)了�！蔽覔狭藫项^，不好意思極了。外公說(shuō)：“拌這東西，講究的是一個(gè)均勻用力，注意要把所有的佐料都攪拌充分�！蔽椅×私�(jīng)驗(yàn)，細(xì)心做著，終于完成了這不輕松的任務(wù)。
外公的搟面杖不停滾動(dòng)著，一張張如雪片的面皮悄然從他指間滑下。我隨手拿起一片，潔白如玉，厚薄均勻，仿佛是天上的皎月。搟好皮，就開(kāi)始了最關(guān)鍵的一步：包餃子。外公左手捧著一張面皮，右手用筷子挑上一點(diǎn)兒餡，雙手—窩，一捏，往桌上一放，一只精美的餃子就做成了。我也拿了一張?jiān)囋�，按照外公教我的要點(diǎn)仔細(xì)包著。我看著一只餃子漸漸從我手上成型，心中別提多有成就感了。放在外公的餃子旁邊，外公一歪頭，竟哈哈大笑起來(lái)：“你看看你，留這么大一個(gè)口子，待會(huì)兒怎么煮啊!用勁捏才不會(huì)散，看!”話(huà)正說(shuō)著，外公便已捏好了一只餃子。在我眼中，這哪里是餃子，分明是…件藝術(shù)品：晶瑩飽滿(mǎn)的身子，微微上翹的兩端，錯(cuò)落有致的邊緣，堪稱(chēng)完美。
可我還是不能留住這些藝術(shù)品，眼見(jiàn)餃子下鍋，一陣浮沉，就被端上了桌，在新年的陽(yáng)光下格外耀眼。我張口就是一個(gè)，嗯，鮮嫩細(xì)滑，唇齒留香!咽下肚，整個(gè)人都溫暖起來(lái)，仿佛真正的新年，就是從這時(shí)開(kāi)始的。就在這燦爛陽(yáng)光下，我品味著外公的餃子，也品味著新年的夢(mèng)想。
外公忽然消失了，今年這新年，在這萬(wàn)家團(tuán)聚的日子，我面前只擺著一盤(pán)速凍餃子。
剛剛那一切，那么真實(shí)，然而它卻執(zhí)著留在某個(gè)下雪的新年中，只讓我在一盤(pán)速凍餃子的溫度下，尋找曾經(jīng)的時(shí)光。一轉(zhuǎn)頭，至親的人就永遠(yuǎn)消失，就讓你沉浸在回憶中，想象以前的歲月。
可是，我還是愛(ài)這個(gè)新年，畢竟，快樂(lè)總會(huì)代替悲傷，坦然面對(duì)失去，外公的餃子正在記憶中閃閃發(fā)光。
關(guān)于餃子的作文4
一年一度的國(guó)慶節(jié)終于在大家的期盼中姍姍來(lái)臨了，大街小巷都充滿(mǎn)了節(jié)日的氣息，這不，我們?yōu)榱藨c祝節(jié)日決定包餃子。都說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，我就不信這個(gè)邪，有什么難的呀，不就是包餃子嗎?
開(kāi)始包餃子了，我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，咦，怎么感覺(jué)手上濕濕的?仔細(xì)一看，原來(lái)是餃子皮破了，感覺(jué)就像個(gè)笑破了肚皮的胖娃娃。媽媽笑著說(shuō)我：“你放的餡太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了點(diǎn)餡嗎，一會(huì)我少放點(diǎn)，我還真就不相信了，包個(gè)餃子就這么難?”我不以為然的回答。我又拿了一個(gè)餃子皮，這次少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的將兩邊捏緊，拿在手上仔細(xì)看了看，這次沒(méi)漏，哈哈，成功了，我高興的把包好的餃子放在桌上，可是餃子為什么躺在地上不起來(lái)呢?我郁悶的搖搖腦袋。
媽媽看著我有點(diǎn)小沮喪的樣子，取笑我說(shuō)：“呦，剛才是誰(shuí)說(shuō)包餃子很容易的，這會(huì)兒怎么蔫吧啦?不會(huì)包就去看電視去，這么難的事情對(duì)于你是有點(diǎn)強(qiáng)人所難啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，氣死我啦，竟然小看我，我一定要包個(gè)完美的餃子給你看看，我忿忿不平的想。“你的餡這次放的太少了，你想想，肚子都餓扁了，怎么還能立起來(lái)呢?你自己看我怎么包的�！眿寢屘裘紝�(duì)我說(shuō)。只見(jiàn)媽媽把餃子皮托在手心，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的中間，再把餃子皮對(duì)折一下，接著用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎圓滾滾的.餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽剛才的方法開(kāi)始包了，第一個(gè)餃子的樣子還是很難看，但總算有點(diǎn)模樣了，接著是第二個(gè)，第三個(gè)……慢慢的，我包的餃子就越來(lái)越好了。
餃子包好了，可以下鍋煮了，媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的放進(jìn)去，再用勺子背從鍋的底部輕輕前推著，生怕把餃子弄破了。不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了一勺涼水，不時(shí)的用勺子推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水，媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟�！辈淮髸�(huì)工夫，餃子終于出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心里酸酸的，原來(lái)媽媽每天這么辛苦，以后我有空一定要幫媽媽多干點(diǎn)家務(wù)。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，這種感覺(jué)好有成就。
關(guān)于餃子的作文5
我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”，我非常愛(ài)吃餃子�？勺蛱煳医拥搅艘粋�(gè)不幸的通知：媽媽出門(mén)前說(shuō)她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡(jiǎn)直是“四不象”。唉，怎么抱怨也沒(méi)用，畢竟母命難抗。趕快包吧！
材料全部準(zhǔn)備好了，開(kāi)工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周?chē)瓷弦蝗λ�，接著用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型，瞧，一個(gè)餃子包好啦！接下來(lái)，我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí)，因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來(lái)。我只好把多出來(lái)的放回碗里……
三十分鐘后，我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個(gè)餃子，太棒了！
媽媽回來(lái)后，把餃子煮了。頓時(shí)，廚房里散發(fā)出餃子的.香氣。
煮熟后，我大口大口地吃著餃子，覺(jué)得這餃子真香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
關(guān)于餃子的作文6
“快要過(guò)年了！”我看著日歷大叫一聲，在一旁包餃子的奶奶說(shuō)：“過(guò)年了，你們孩子最高興，我們包了餃子給你們吃�！蔽艺f(shuō)：“那好，我來(lái)包包餃子�！薄昂�！”奶奶高興的說(shuō)。我洗洗手，拿起一個(gè)面蛋，向下一壓，然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地?fù){，過(guò)了30秒{有點(diǎn)夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起，大喊一聲：“我成功了！”奶奶一看我手上的皮兒，笑的上氣不接下氣：“哈哈哈…你看你的.皮有的地方…地方薄…有的地方厚，這能吃嗎？”我看了一下，的確，有的地方已經(jīng)破了呀！奶奶搟了一個(gè)皮，真好看！圓圓的。哼！我包餃子。
我拿起一個(gè)皮，在盆子里拿了一點(diǎn)肉向上一放，然后雙手一捏。呀！肉太多，包不上。我擠！可還是弄了我一身狼狽。我想進(jìn)了一切辦法，就就差膠水了。可還是沒(méi)用。我又拿起第二個(gè)皮，讓奶奶教我。哈哈，我學(xué)會(huì)了，而且還有模有樣的，我又接著抱了起來(lái)…
通過(guò)這件事，我明白了不能當(dāng)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的小皇帝。我要飛翔在獨(dú)立的藍(lán)色天空。
關(guān)于餃子的作文7
在春節(jié)來(lái)臨之際，包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺?shù)募庸ぃK于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后，就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里，為了美觀(guān)，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。
雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看，但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著，我又捋了捋袖子，開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久，就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候，該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續(xù)跳進(jìn)了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的`餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個(gè)餃子，津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福，體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，同時(shí)又感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)氣氛，真是讓我回味無(wú)窮啊。
關(guān)于餃子的作文8
在中午吃過(guò)團(tuán)年飯后，剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈，我們就又開(kāi)始為晚餐做準(zhǔn)備了。
爺爺吩咐我們包餃子。聽(tīng)爺爺這么一說(shuō)，我們頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花。我和表妹趕緊去洗手準(zhǔn)備包餃子。姑姑負(fù)責(zé)搟面，爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形，然后用刀把它切成一小團(tuán)一小團(tuán)，再把小面團(tuán)搟成薄薄的面皮。起初，姑姑覺(jué)得面團(tuán)有點(diǎn)濕，搟起來(lái)有些黏，于是就又往面團(tuán)里添了一些干面粉。當(dāng)姑姑搟出面皮時(shí)，我們就包了起來(lái)。爸爸事先給我們做了示范，包出了一個(gè)類(lèi)似元寶的餃子。接著，我和表妹就照樣包了起來(lái)。可我和表妹還是不得要領(lǐng)。因?yàn)楸砻迷诎溩訒r(shí)，添加的肉餡較少。所以她包出的餃子干癟癟的，幾乎都是些面皮。姑姑見(jiàn)表妹包的餃子不像樣，就取消了她包餃子的資格。表妹受不過(guò)，就哇哇大鬧起來(lái)。姑姑拿她沒(méi)辦法，就分了一個(gè)小面團(tuán)給她當(dāng)橡皮泥玩，將她穩(wěn)住了。我和爸爸繼續(xù)包。我包的餃子比表妹包的要好些，但包的不夠緊，很有可能散開(kāi)。爸爸說(shuō)我包的餃子是半成品，于是在此基礎(chǔ)上有加了一道工。隨著時(shí)間一分一秒的過(guò)去，桌面上的`面團(tuán)越來(lái)越小，餃子的數(shù)量越來(lái)越多。奮戰(zhàn)了一兩個(gè)鐘頭，我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。
看著那一行行排列整齊的餃子，我們開(kāi)心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。
關(guān)于餃子的作文9
同學(xué)們熱情高漲，每個(gè)人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏(yíng)得了“正己”班的稱(chēng)號(hào)，隨之盼來(lái)了快樂(lè)的班級(jí)活動(dòng)——包餃子。
活動(dòng)一開(kāi)始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了�？墒窃趺匆擦⒉黄饋�(lái)，有的餃子餡多飽滿(mǎn)，像一個(gè)挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球。看看第二組同學(xué)包的餃子，既美觀(guān)，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情�！凹佑�!”我們默默地相互鼓勵(lì)，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個(gè)……兩個(gè)……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤(pán)的同學(xué)將一個(gè)個(gè)包好的'餃子小心翼翼地放入盤(pán)中，等候下鍋水煮。
經(jīng)過(guò)一番水煮后，一個(gè)個(gè)噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來(lái)，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤(rùn)的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動(dòng)，給我們帶來(lái)了快樂(lè)，感受了動(dòng)手地過(guò)程，享受到了勞動(dòng)果實(shí)。
關(guān)于餃子的作文10
今天中午，媽媽和好面我們就要包餃子了。
我們叫爸爸過(guò)來(lái)幫忙包餃子，可是爸爸就是不過(guò)來(lái)幫忙包餃子，只好我和媽媽倆個(gè)人包餃子。我摁面搟餃子皮，媽媽包餃子。等媽媽快包到15個(gè)餃子的時(shí)候，爸爸跑過(guò)來(lái)幫忙包餃子。爸爸看見(jiàn)我搟餃子皮的方法不對(duì)便交給我怎樣搟餃子皮，首先要右手往上推，左手然后往下拉，然后推拉的'時(shí)候往下摁，這樣才能使餃子皮轉(zhuǎn)圈。教完了我就去幫媽媽包餃子去了。爸爸包了一會(huì)兒就覺(jué)得累了，就要搟餃子皮，我不同意，我們倆就爭(zhēng)了起來(lái)，我爭(zhēng)不過(guò)爸爸，只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。過(guò)了一會(huì)兒，又改成媽媽搟餃子皮，我和爸爸包餃子，等面搟完了，我和媽媽包餃子，爸爸不包了，去玩電腦，爸爸走了以后，我把我包的餃子角粘在一起，像個(gè)小帽子。不一會(huì)兒，我和媽媽就把餃子包完了。等包完了餃子?jì)寢屃⒖叹桶扬溩酉律�，不一�?huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了，我立刻大口吃了起來(lái)。
今天真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還吃上了已經(jīng)一年沒(méi)吃過(guò)的韭菜餃子。
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