舌尖上的家作文范例(15篇)

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的舌尖上的家作文，歡迎大家分享。

舌尖上的家作文1

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣相也好。

　　燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人

　　垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的'紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

舌尖上的家作文2

　　家是家人團(tuán)聚的地方，家是在天涯海角想念的第一個(gè)地方，家是有愛(ài)的地方，家中的菜是味蕾懷念的味道，是最初的味道。

　　在家中，我最愛(ài)的就是母親做的可樂(lè)雞翅。當(dāng)我一回家，只是品嘗一口，我就知道這是家的味道。雞翅是這道菜的精髓，要想將雞翅的腥味去掉，是件不容易的事�？赡赣H每次都能將它處理的'鮮嫩多汁，又不加油膩，令我佩服至極。

　　正午，濃郁的香氣傳出�？諝庵泻椭�雞翅和可樂(lè)混合的甜香味，順著微風(fēng)向遠(yuǎn)方飄去。可樂(lè)的黑紅色浸透每一只雞翅，褐色的醬揮灑在肉香間。咬一口，汁水涌出，肉感滑膩，色香味俱全。味由心出，搭配上蔥，姜，蒜提味，將可樂(lè)雞翅的口感發(fā)揮到了極致，讓人不想停下。一只接一只送進(jìn)口中，肉進(jìn)骨出，口中還留存著那醬汁的酸甜味。我喜歡的除了可樂(lè)雞翅，還有我爺爺做的炸醬面了。

　　我爺爺做的炸醬面與他人做法不同，卻深得我喜愛(ài)，每在湖面結(jié)冰的季節(jié)，回到家中，品一口熱騰騰的炸醬面，既暖了胃，又暖了心。

　　這道菜的靈魂莫過(guò)于炸醬面搭配的醬汁了，那醬汁一絲酸，一絲甜，溢著酸甜的鮮香，從舌尖到舌根，從入口有酸，到后味有甜，都刺激著我的味蕾，味蕾因這種混合的味道而變得異常興奮。再加上提前攪拌好的肉末，和洗好切好的菠菜和黃瓜，一個(gè)字“絕”。

　　炸醬剛出鍋，空氣中彌漫著酸甜味。將炸醬倒入面里，汁水都要溢出來(lái)了，每一根面都裹滿了褐色的醬汁，十分入味。挑起一根面，滴著紅汁，冒著熱氣，迅速將它送入口中，與舌尖觸碰，真是味蕾的享受。

　　媽媽做的菜是家的味道，爺爺做的菜是家的味道，嚼著，都是家的味道，即抓住了胃，又抓住了心。

舌尖上的家作文3

　　1.文章選材新穎…這件事鄉(xiāng)村生活氣息濃郁富有兒童情趣讀后令人身心愉悅舒暢

　　2.本文取材真實(shí)生活選材恰當(dāng)很有新意段落分明過(guò)渡自然情趣盎然可讀性強(qiáng)

　　3.全文節(jié)奏明快語(yǔ)言清新始終洋溢著詼諧與風(fēng)趣讀來(lái)其樂(lè)無(wú)窮

　　4.對(duì)…生動(dòng)而詳細(xì)的敘述是本文的一天特色也體現(xiàn)了作者觀察的敏銳與細(xì)致這是文章成功的一大要素

　　5.本文內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理

　　6.本文是一篇較為成熟的敘事明理之作文章以準(zhǔn)確流暢的語(yǔ)言展示了實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程跌宕起伏妙趣橫生小作者觀察仔細(xì)敘述時(shí)井然有序

　　7.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描寫能切中要害詳盡而全面文章體現(xiàn)了自然科學(xué)的趣味性和知識(shí)性讀來(lái)饒有興味

　　8.文章開(kāi)頭交待得十分清楚起到總領(lǐng)全文的作用結(jié)尾處寥寥數(shù)語(yǔ)顯示了作者探索科學(xué)奧秘的遠(yuǎn)大理想和堅(jiān)定信心催人奮進(jìn)

　　9.簡(jiǎn)單交待時(shí)間地點(diǎn)和結(jié)果…

　　10.語(yǔ)言簡(jiǎn)練規(guī)范開(kāi)篇吸引人

　　11.…以…開(kāi)頭較有新意前因后果娓娓道來(lái)

　　12.開(kāi)篇簡(jiǎn)明扼要精煉有序;重點(diǎn)描述…給人留下深刻印象

　　13.以景喻情開(kāi)頭頗有新意;倒敘開(kāi)頭渲染意境

　　14.開(kāi)頭直奔主題也是一種寫法

　　15.開(kāi)頭很活潑擬人化手法的'運(yùn)用使開(kāi)頭顯得活潑

　　16.反問(wèn)句開(kāi)頭吸引讀者

　　17.開(kāi)頭直奔主題讓人一目了然

　　18.開(kāi)頭點(diǎn)題用詞很吸引人

　　19.作者構(gòu)思巧善于選點(diǎn)展開(kāi)行文跌宕起伏耐人尋味語(yǔ)言活潑明快富有情趣故事雖平凡感情卻真摯充沛感人文章結(jié)尾不落俗套給人以欲還休的感覺(jué)

　　20.事例敘述得生動(dòng)具體人物的言行符合各自身份特點(diǎn)可見(jiàn)你是個(gè)生活的有心人文章來(lái)源于生活因此語(yǔ)言雖然不怎樣優(yōu)美但卻真實(shí)有趣寫得入情入理

舌尖上的家作文4

　　1.語(yǔ)言平滑曉暢，刻畫細(xì)致，描寫生動(dòng);句意含蓄委婉，暗含深意。讀畢如酒后余香，不絕于口。

　　2.語(yǔ)言活潑，風(fēng)趣幽默，令人忍俊不禁。

　　3.語(yǔ)言基本通順，偶有不暢。

　　4.語(yǔ)言不夠曉暢，句意含混模糊，佶屈聱牙，令人費(fèi)解。

　　5.語(yǔ)句啰嗦，言不達(dá)意，只詳不略，贅話連篇。

　　6.語(yǔ)言過(guò)于簡(jiǎn)略，似為綱要式敘寫，但又未能提綱挈領(lǐng)，

　　7.文意殘缺不全，敘寫枯燥，干癟呆板，毫無(wú)生氣。

　　8.文章雜而不亂能做到詳略得當(dāng)重點(diǎn)突出。

　　9.文章對(duì)……的氣氛渲染充分而恰到好處對(duì)文章重點(diǎn)…作了細(xì)膩而傳神的刻畫。

　　10.…切合實(shí)際蘊(yùn)含著樸素而深刻的哲理讀來(lái)令人精神振奮情緒激昂。

　　11.這篇文章充滿了激情從字里行間能體會(huì)到小作者對(duì)…的喜愛(ài)之情。全文層次清晰語(yǔ)句流暢。

　　12.事例敘述生動(dòng)具體趣味性強(qiáng)且與前面的比喻…一脈相承。最后作者用寥寥數(shù)語(yǔ)表現(xiàn)出了自已對(duì)…的情感令人感動(dòng)。

　　13.文章前后連貫形成完整的形象。

　　14.文章語(yǔ)言清新活潑描寫能抓住事物的主要特征篇幅短小精悍值得一讀。

　　15.內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理。

　　16.文章有詳有略言之有序內(nèi)容生動(dòng)具體不失為一篇佳作。

　　17.特寫鏡頭別開(kāi)生面情趣盎然。全文充滿童心童趣讀來(lái)倍感親切。

　　18.文章能過(guò)清新有趣的語(yǔ)言描寫了…的`事。字里行間充滿童年真童趣歡聲笑語(yǔ)不絕于耳不失為一篇佳作。

　　19.雖為一件小事但作者卻描述得有聲有色結(jié)尾處不可或缺的點(diǎn)晴之筆較好地凸現(xiàn)了文章主題`

　　20.對(duì)細(xì)節(jié)傳神的刻畫恰恰相反到好處地揭示人物的內(nèi)心世界這是本文的成功之處

舌尖上的家作文5

　　八月下旬，我和老媽去溫州度假，外公高興得跑到山里訂下一只烤全羊，而我也吃到了我人生中第一只烤全羊。

　　經(jīng)過(guò)一段彎繞的山路，我們穿過(guò)人群，登上最高層，進(jìn)入房間，在飽覽一頓大自然的風(fēng)光后，讓我最最期待的烤全羊終于被放上了餐桌，我迫不及待地割下一條羊腿，一下子塞進(jìn)嘴里。烤全羊一般由小羊羔做成，肉質(zhì)細(xì)膩，一咬就有少量鮮美的肉汁迸發(fā)出來(lái)，烤全羊外皮酥脆，肉質(zhì)細(xì)膩，有一種細(xì)膩綿密的感覺(jué)。

　　不僅如此，隨著烤全羊一起上桌的還有一盆熱氣騰騰的羊雜，而羊雜只有現(xiàn)殺現(xiàn)烤的烤全羊才會(huì)有，我一直都關(guān)注著烤全羊，竟忽略了羊雜，因?yàn)槲疫�沒(méi)吃過(guò)羊雜，所以總是擺出一種想吃又不敢吃的`樣子，最后，我終于克服心理困難，夾起一塊羊雜，塞進(jìn)嘴里，沒(méi)想到這一吃就喜歡上了。上好的羊雜富有嚼勁，味道鮮美多汁，風(fēng)味十足，我又夾起了一片羊肝，塞進(jìn)了嘴里，天啊！世界上怎么會(huì)有這么好吃的東西！這羊肝嚼起來(lái)有一種沙沙的感覺(jué)，但隱約中又有一股綿密溫厚的味道，層次感很足。羊雜湯在熬的過(guò)程中，所有羊雜中的精華都漸漸融于了高湯和周圍的蔬菜里，我喝下一口湯，味道濃郁，仿佛喝下的不是湯，而是許多羊雜中的精華。

　　烤全羊和羊雜都有一點(diǎn)微辣，少吃一點(diǎn)感覺(jué)不太出來(lái)，但吃多了便會(huì)感覺(jué)有一團(tuán)火焰在喉嚨里熊熊燃燒，于是老媽買下了一杯白涼粉為我解辣。白涼粉與果凍十分相似，但它卻擁有一股獨(dú)特的薄荷味兒，且更加健康，如果加些糖會(huì)更好地激發(fā)白涼粉解辣的效果。雖然我并不是特別喜歡那股薄荷味兒，但不得不說(shuō)，白涼粉的解辣效果是真的不錯(cuò)，兩口下肚，那股薄荷的味兒瞬間降服了火辣辣的感覺(jué)，也許白涼粉很適合那些不太吃辣的朋友來(lái)品嘗烤全羊吧。

　　“嶺上人家”的美食與趣事都很吸引人，使我流連忘返，如果你有時(shí)間，也可以去那兒體驗(yàn)美食美景，保證你會(huì)喜歡上它。

舌尖上的家作文6

　　這里是應(yīng)星故里，文風(fēng)鼎盛；這里有華林書院，薪火相傳；這里還有百丈禪寺，香火裊裊，這里就是我的家鄉(xiāng)——奉新。除了人文景觀，各種美食更是家鄉(xiāng)最具特色的文化符號(hào)，黃黏米果、鹽包雞等還上了《舌尖上的中國(guó)》呢。

　　酥脆美味鹽包雞。鹽包雞是一道美味的菜肴，經(jīng)常出現(xiàn)在我們平時(shí)的餐桌上。瞧，外婆開(kāi)始做鹽包雞了。外婆先把雞去頭，洗凈瀝干，接著將適量的米酒和食鹽混合攪拌均勻，然后涂抹在雞身上，需要腌制5個(gè)多小時(shí)。腌制雞時(shí)，外婆還將切好的蔥段、姜片塞入雞腹中，再用錫箔紙將雞包裹嚴(yán)實(shí)。雞腌制好后，外婆取來(lái)一口大炒鍋，加熱，倒入粗鹽翻炒。待將鹽炒熱后，加少許八角和花椒，繼續(xù)翻炒，等鹽逐漸變色基本上就炒好了。取出1/4炒好的粗鹽鋪在準(zhǔn)備好的砂煲底部，將包好的雞放入砂煲，再用剩余的炒好的粗鹽覆蓋雞身，就可以焗燒了。先用大火焗10分鐘，再用小火焗1個(gè)小時(shí)，拆掉包著雞的錫箔紙，取出雞，冷卻食之。那雞肉酥脆可口，讓人回味無(wú)窮。

　　黃黏米果迎春節(jié)。每年春節(jié)前夕，我的家鄉(xiāng)家家戶戶的餐桌上都擺著一道傳統(tǒng)美食——黃黏米果。每到春節(jié)外婆就會(huì)忙碌起來(lái)，將挑好的糯米放入筐中，給它們洗澡，一粒粒糯米躺在水中，像一顆顆晶瑩的.珍珠。洗完澡將糯米倒入大木甑[zèng]中蒸熟。當(dāng)甑內(nèi)升起一縷白汽時(shí)，將已煮好的黃色吊茄子（一種樹木）水灑于糯米上，讓糯米浸透，變成嫩黃色。接著，外婆把蒸好的糯米倒入石臼中，就會(huì)叫大家一起打米果。大家手握木槌，輪番猛搗。米果打好后，外婆就會(huì)叫大家一起來(lái)揉，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成片。再把新鮮的肉切成小塊，鍋里倒上少許油，再把肉放進(jìn)去炒，炒得有油光了，再把米果倒進(jìn)去。肉炒熟，米果也已炒軟�？斐鲥仌r(shí)，再放上大蒜，一碗香噴噴的炒黃黏米果就做好了。你瞧，剛出鍋就被吃了一大半。

　　一道道美食演繹著家鄉(xiāng)的曼妙風(fēng)情。家鄉(xiāng)的味道，是令人懷念的味道，令人思念的味道。

舌尖上的家作文7

　　我的家鄉(xiāng)在杭州，那里是一個(gè)很美麗的城市，這里風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富。

　　來(lái)杭州，你首先來(lái)到西湖的西湖。一條小溪映入我的眼簾：清澈見(jiàn)底的湖水中，一塊塊方方正正的大石頭，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著一絲不可數(shù)量的光彩，顯得更加美麗！一陣微風(fēng)吹過(guò)，湖面泛起一層微微的漣漪，猶如一位姑娘在跳著優(yōu)美的舞蹈，又似一位仙女在翩翩起舞。一陣微風(fēng)吹來(lái)，湖面上泛起一層層漣漪，像是一位少女在甩動(dòng)著自己的長(zhǎng)發(fā)，美極了！一陣微風(fēng)吹過(guò)，湖面泛起了層層漣漪，像是少女那美麗的舞裙，隨風(fēng)舞動(dòng)。

　　再來(lái)到西湖的中心。那里的湖水在陽(yáng)光的照耀下閃爍著粼粼粼的光芒，像是在給游人們帶來(lái)無(wú)比的歡快的禮物，又像是孩子們嬉戲玩耍的小天使。一條條小魚游上來(lái)，在水中歡快地游著，好像在說(shuō)：“快看呀，快看呀，這些魚兒們多么可愛(ài)呀！”這里的人們?cè)谛蕾p著美麗的景色，好像在欣賞這美麗的風(fēng)景呢！

　　再來(lái)到西湖的中心。一陣風(fēng)吹來(lái)，水面上蕩起了一層層的波紋。湖面上有幾條波紋，一圈一圈的，像是在一圈圈地蕩漾，又像是幾條小鯉魚在水的里面游動(dòng)。這些魚兒們有的躲在水草下，有的`探出頭來(lái)，好像在尋找著什么；有的在水中游來(lái)游去，好像要準(zhǔn)備在水中玩一玩；還有的在水底睡覺(jué)，好像在散步似的這兒的景色也不甘落后。

　　西湖的中央有一個(gè)湖，湖的中央有一座橋，橋下是一片片樹葉，在水中有一條條波紋。

　　西湖的中央有許多柳樹，柳樹的枝條垂下來(lái)，像一位姑娘的長(zhǎng)發(fā)；小草也有綠色的大衣，像一位位小姑娘的頭發(fā)；柳樹的葉子也是嫩綠的，像一把小扇子一樣扇來(lái)扇去，還像一位位蝴蝶在空中翩翩起舞。

　　西湖的中央有一些奇怪的石頭，有些石頭像一位老爺爺，坐在石頭上，頭發(fā)一直垂下來(lái)；有些石頭像一位老爺爺，正坐在樹上休息；有些石頭像一座橋，正在慢慢的走，還像一座小橋一樣，真是好看極了。

　　西湖的景色實(shí)在是太美了，真是讓人流連忘返呀！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！

舌尖上的家作文8

　　在這世間，有無(wú)數(shù)種味道，但是，沒(méi)有味道可以比上家的味道，那種真，那樣純，那么根本。

　　隨著“滋”的一聲，滾燙的油帶來(lái)的辣子無(wú)比誘惑的香氣竄入鼻中，讓人不由地飛速用筷子拌面。待面拌好，口水已不知在嘴中轉(zhuǎn)了多少圈。夾起一撮面并放入口中，鹽的咸，油的香，辣椒的辣順著舌頭鉆入，激起了最深處的味蕾——對(duì)于家的感受。這樣的味道，只有在家中能感受到，因?yàn)檫@是母親最不平常的家常飯，每一根扯面都涂滿了她對(duì)家人的愛(ài)。當(dāng)牙齒嚼上面時(shí)，神經(jīng)便被拉回來(lái)，那樣筋而不硬，軟而不綿，讓人不由多嚼幾口，恰到好處。一轉(zhuǎn)眼，一碗面就在不顧弄臟衣服的“吸溜”聲中吃完了，面已吃完，而嘴中仍回蕩著油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有經(jīng)過(guò)母親的手，才能得到最好的演繹——家味道的演繹。

　　在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷，不是超市里賣的平淡無(wú)味的“大個(gè)”，而是院中小巧玲瓏的“小子”。這樣的枇杷，保留了原始的甜和多于甜，并將甜味遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的酸，這種酸，只要離得近就可以用鼻子聞見(jiàn)。因?yàn)樗鼤?huì)無(wú)聲的竄入你的鼻中，那是我吃過(guò)最清爽的酸。拌上蜂蜜，濃郁的甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的'枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的最佳品。同時(shí)，這也是祖母最得意的食品——因?yàn)檫@是我最愛(ài)吃的甜品。

　　家的味道，就是清爽的酸，濃郁的甜，誘惑的辣，百變的鹽。不變的香與對(duì)親人的愛(ài)的完美結(jié)合。因?yàn)�，只有親人的愛(ài)，才能讓任何食物升騰成家的感受。

舌尖上的家作文9

　　家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節(jié)時(shí)一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時(shí)的一聲問(wèn)候……

　　是啊，在過(guò)年的時(shí)候一提到“家”這么一個(gè)詞，人們也許會(huì)先想到“全家�！钡暮险瞻桑�爺爺有三個(gè)兒子，爸爸是當(dāng)中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機(jī)拍照的時(shí)候鏡頭總是會(huì)讓人覺(jué)得很小，“小孩子都占近一點(diǎn)點(diǎn)啦！”大人們有時(shí)候嘴上說(shuō)的很是嫌棄，實(shí)際上誰(shuí)的心里又不是十分喜歡和全家人一起過(guò)年呢？

　　拍完全家福之后，全家人都會(huì)聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會(huì)用手機(jī)給自家孩子們“下單”；得到“購(gòu)物單后”自家的孩子就去菜市場(chǎng)選購(gòu)；每人手持60元，有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場(chǎng)。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯(cuò)：我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負(fù)責(zé)報(bào)出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級(jí)”媽媽開(kāi)始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

　　在飯后全家人一起去公園散步時(shí)你會(huì)見(jiàn)到許許多多的.正宗長(zhǎng)沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚，有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長(zhǎng)沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝�家常事、噓寒問(wèn)暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長(zhǎng)沙正真的味道吧！

　　這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道，一個(gè)有著極濃長(zhǎng)沙味的家。

舌尖上的家作文10

　　俗話說(shuō)：“民以食為天。”我們路橋有許多遠(yuǎn)近聞名的小吃，有青草糊、山粉糊、鳳凰蛋……不過(guò)我今天要介紹的是我們路橋的“小強(qiáng)拉面�！�

　　來(lái)到賣芝橋邊，映入眼簾的是“小強(qiáng)拉面”這個(gè)醒目的招牌。我不禁納悶：寫著“小強(qiáng)”字樣的招牌還有人進(jìn)去嗎？不去不知道，進(jìn)去真是嚇一跳。店里坐滿了顧客，想吃小強(qiáng)拉面還需要排隊(duì)呢！

　　店里的面條是被稱為小強(qiáng)的師傅親自做的。站在店門口，你就能聽(tīng)到“砰砰”的響聲，聞聲望去，那是師傅正在做面條。首先，小強(qiáng)師傅要將面粉揉成面團(tuán)，面團(tuán)在我們的手中是一個(gè)調(diào)皮的小孩，滾來(lái)滾去的，不聽(tīng)使喚。但在這位“大師”的手下，她卻是一個(gè)可愛(ài)、乖巧的“小姑娘”，做面條的小強(qiáng)師傅想把它捏成什么形狀就成什么形狀，從不在師傅的手中跑偏。接著，小強(qiáng)師傅將面團(tuán)壓扁成一個(gè)小“月亮”形，然后把面團(tuán)拉長(zhǎng)。這時(shí)，一個(gè)肥胖的面團(tuán)小姑娘立馬變苗條了。最后，師傅用力甩，一根根面條就如五線譜一樣在師傅手中出現(xiàn)了。

　　小強(qiáng)師傅將面條輕輕地放入鍋中。煮好后撈出，面條變得光滑了。端上一碗面條，赤紅色的`湯汁中，拌著金黃的面，熱氣從碗中冒出，鉆到鼻子里，真是香氣四溢�。⊥肜锩孢�有小排，肥瘦相間，肥而不膩。吃上一口，湯汁濃郁，面條芳香，再加上肉的鮮香，吃十碗也不夠��！難怪店里的人都埋頭吃著，也沒(méi)見(jiàn)他們?cè)陲堊郎狭奶�。我第一次吃小�?qiáng)拉面的時(shí)候，把湯也喝得一干二凈，舔舔嘴唇，滿意地摸著圓鼓鼓的肚子笑了。

　　小強(qiáng)拉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是很和“小強(qiáng)”一樣牛，我們小學(xué)生放假，他們也會(huì)放假。如果你現(xiàn)在到了路橋，那你們可要趁著這一次機(jī)會(huì)好好品嘗一下小強(qiáng)拉面，這是一種會(huì)讓你想念的味道。

舌尖上的家作文11

　　每當(dāng)過(guò)新年，我回老家時(shí)，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的生活。

　　香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來(lái)，尋著香味的來(lái)源。沒(méi)錯(cuò)！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時(shí)間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

　　那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來(lái)回滾動(dòng)，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡(jiǎn)直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強(qiáng)了口感，吃起來(lái)嚼勁十足。既滿足了我愛(ài)吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會(huì)兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來(lái)的美食，我要不多吃點(diǎn)，怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。

　　雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的.香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的時(shí)間不多，但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛(ài)卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！

舌尖上的家作文12

　　光陰荏苒，又到春節(jié)，作為我國(guó)最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)自然與吃脫不了干系。在我這“吃貨”的眼里，春節(jié)無(wú)異于美食節(jié)，因?yàn)樵诖汗?jié)里，能吃到各種各樣平時(shí)吃不到的家鄉(xiāng)美食。

　　年二十八，我迫不及待地回到美麗的淳安千島湖。淳安的美食各式各樣，豐富多彩，讓人眼花瞭亂，垂涎三尺。說(shuō)到淳安春節(jié)的美食，不得不提到淳安獨(dú)特的暖鍋。暖鍋類似于火鍋，卻比火鍋更高檔，暖鍋通身用全銅制作，中間放木炭，四周放菜品，暖鍋中的菜品非常豐富，最為常見(jiàn)的是豬肉、油豆腐、白豆腐、筍干等等，你認(rèn)為好吃的菜都可以放入。暖鍋中的鹵最為講究，一般是熟豬油打底，配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等，再加入熬制半天的`土雞湯、鴨湯配成，然后放入魚肉和羊肉，一鍋鹵配制好了，無(wú)論你放入什么菜，暖鍋里的菜都是美味無(wú)比的。年夜飯桌上，全家圍著熱騰騰的暖鍋，歡聲笑語(yǔ)間全是暖暖的。

　　吃著暖鍋，當(dāng)然也不能少了主食——各式各樣的粿，有白米粿、包菜粿、苞蘆粿等。我最喜歡吃那黃澄澄的苞蘆粿。苞蘆粿也叫玉米粿，用純玉米粉制作，分菜粿和實(shí)粿，實(shí)粿熱烘烘、甜絲絲的，特別是放入火盆烤后，味道更好。寒冷的冬天里，大家圍著大火盆，一邊烤火，一邊烤粿，菜粿里的油不停地往外冒，外皮烤成黃黃脆脆的，這味道聞著就讓人直流口水。有句流傳在鄉(xiāng)間的俗話說(shuō)得最好了，那就是“手捧苞蘆粿，腳踩白炭火，除了皇帝就是我。”

　　過(guò)年，吃得最多的就是肉了。年前，奶奶把養(yǎng)了一年的肥豬殺了，制作成風(fēng)干肉。風(fēng)干肉也叫臘肉，一般只在臘月里做。風(fēng)干肉其實(shí)制作非常簡(jiǎn)單，將剛殺好的豬肉切著條狀，然后掛在通風(fēng)好的屋頂自然晾干就成了。別看它制作簡(jiǎn)單，但風(fēng)味獨(dú)特，肥肉不膩口，瘦肉不塞牙，有“一家煮肉，百家香”的贊語(yǔ)。

　　我的家鄉(xiāng)淳安的春節(jié)美食還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些哦，像油粿、蒸糕、米羹、毛豆腐等都是我最愛(ài)吃的家鄉(xiāng)美食，春節(jié)還沒(méi)過(guò)完我已經(jīng)吃得圓滾滾的了。抵擋不住誘惑的話，就來(lái)我的家鄉(xiāng)——淳安縣千島湖嘗嘗吧。

舌尖上的家作文13

　　家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的。

　　每年的春節(jié)，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的`，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開(kāi)始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤熱乎乎的餃子就出鍋了。

　　餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。

　　餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對(duì)折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì)兒餃子就香飄十里了。餃子上盤了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，

　　家，因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。

舌尖上的家作文14

　　我的家鄉(xiāng)在湖南，那里的美食別有一番風(fēng)味。是餃子嗎？不。是粽子嗎？不。是臭豆腐嗎？對(duì)了，你們猜對(duì)了！下面，就讓我為你們解說(shuō)湖南臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的美食臭豆腐吧！

　　據(jù)說(shuō)是一個(gè)叫王致和的人，他考試落榜，由于祖?zhèn)魇亲龆垢�的，為了省吃儉用，他一邊學(xué)習(xí)，一邊賣豆腐。時(shí)值夏天，有些豆腐賣不出去時(shí)，他又不舍得扔，于是就把這些豆腐放在一個(gè)壇子里放鹽腌制著。第二次考試，王致和依然沒(méi)考上，就決定放棄考試，繼續(xù)賣豆腐，他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開(kāi)壇子，一股臭氣緩緩上升，瞬間，整個(gè)屋子里充滿了臭氣�？伤�不甘放棄，拿著筷子沾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里，發(fā)現(xiàn)臭臭的.氣味里卻帶著絲絲香氣，讓人味蕾大開(kāi)，好吃至極。后來(lái)經(jīng)過(guò)街坊鄰居的宣傳，這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食臭豆腐。

　　今天希希老師就在課堂上為我們帶來(lái)了臭豆腐。臭豆腐的形狀四四方方，披著一身黑乎乎的皮襖，泛著光澤。聞起來(lái)非常臭，這氣味簡(jiǎn)直可以傳到十萬(wàn)八千里。在希希老師的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣吃了一塊，不吃不知道，一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)，我的眼淚水不禁奪眶而出，瞬間滿臉通紅，咽下去之后，口中卻莫名地傳來(lái)一股香味，讓我忍不住還想再吃一口，這時(shí)候，我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中，真是此味只應(yīng)天上有�。【忂^(guò)神來(lái)一看，其他同學(xué)早已經(jīng)口水直流三千尺了。

　　希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進(jìn)鍋里，等燒開(kāi)以后，把豆干子放進(jìn)去炸，臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云，直到中間隆起一個(gè)泡，再撈上來(lái)，接著鉆兩個(gè)洞，把調(diào)料放進(jìn)去，最后加蔥花、香菜，來(lái)一個(gè)錦上添花，香噴噴的臭豆腐就做好了。

　　聽(tīng)了我的介紹，怎么樣？你是不是已經(jīng)直流口水了呢，歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗臭豆腐哦。

舌尖上的家作文15

　　在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開(kāi)朦朧的睡眼時(shí)，總能看見(jiàn)奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。

　　像濃蛋香深深愛(ài)。

　　經(jīng)常能望見(jiàn)捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來(lái)。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒(méi)間斷過(guò)，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛(ài)走過(guò)了。

　　像濃蛋香深深愛(ài)。

　　后來(lái)因?yàn)榘职謰寢層X(jué)得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅Γ�我也從此斷了我那每早一個(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)啊！因?yàn)榘职种�前也做過(guò)廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的一切都好，可就是沒(méi)有把雞蛋做出個(gè)味來(lái)，總覺(jué)得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。

　　像濃蛋香深深愛(ài)。

　　在城市的.一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕。“奶奶死了”！頓時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開(kāi)來(lái)，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深愛(ài)的生活��！

　　像濃蛋香深深愛(ài)。

　　等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺(jué)得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？

　　一縷陽(yáng)光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深愛(ài)的生活啊！那充滿愛(ài)的家��！

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