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做蛋撻作文（精選33篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的做蛋撻作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做蛋撻作文 1
今天，媽媽說：“今天咱們來自己動手做蛋撻好嗎？”我聽了非常高興的說：“太好了”
首先，媽媽先切了一小塊黃油放在鍋里加熱，接著又加入了糖粉、煉乳、淡奶油和甜牛奶。媽媽又叫我在碗里打入了兩個雞蛋，說一定要把蛋黃和蛋清攪拌均勻了，
等我的雞蛋液打好后，媽媽把蛋液倒進了已經(jīng)放涼了的奶糊里，再加入了一些低筋面粉活成了一個黃色的面團。
過了一會兒，媽媽用面團做成了蛋撻皮，我把另一半的.奶糊一個一個的倒進蛋撻皮里。接著放進烤箱加熱十五分鐘�！ǎ桑摺桑浯蠊Ω娉闪�。
做蛋撻作文 2
“啦啦啦……”，聽，是誰這么快樂？哦，原來是我。
晚上，我和媽媽一起做蛋撻。一開始十分順利，可到攪拌的時候……
我先把全自動攪蛋機伸進碗里，小心翼翼地打開到最小，哈！這些小圓暈一圈一圈地往外擴散。急躁的我，覺得太慢，又調(diào)到了第二格。那些小圓暈瞬間變成了波浪，黃色的液體像頑皮的孩子，做起了游戲。
調(diào)皮的我把它調(diào)到了最大格。剛剛細小溫柔的聲音變成了虎嘯獅吼。剛剛的圓暈波浪，現(xiàn)在都成了龍卷風(fēng)。它像一位調(diào)料大師，把雜亂無張的“亂七八糟”做成了美味可口的`蛋撻“心”。
“啊，天哪！”我生怕這些不聽使喚的小家伙們蹦到我的臉上為我“化妝”，便立馬調(diào)小了強度。
吃著做好的蛋撻，就覺得很開心。
每一次做家務(wù)，就像在對人生做一次考驗，只要多做多練，你會更能干。
做蛋撻作文 3
前幾天我和媽媽一起做了蛋撻，味道好極了！
我們準(zhǔn)備了淡奶、鮮奶、綿白糖、雞蛋、蛋撻皮等材料。首先，媽媽讓我把淡奶和鮮奶還有白糖放在克重機上，按份量稱好，媽媽則小心翼翼地把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。我感覺好簡單，而且也非常好玩，我就在媽媽的指導(dǎo)下，開始嘗試將雞蛋的'蛋黃和蛋清進行分離。我把雞蛋放在碗的邊口，敲了下去，這下好了，我整個小手上全部都是混合在一起的蛋黃和蛋清。媽媽耐心的跟我說，沒有關(guān)系，要細心點。于是，我輕輕地敲了第二個雞蛋，在媽媽的幫助下，終于成功將蛋清和蛋黃分離了。
接下去媽媽負責(zé)把材料整合在一起，倒進蛋撻皮中，再放入烤箱中進行烘烤。不一會的功夫，廚房間就傳來了陣陣的香味，我已經(jīng)迫不及待的想吃了，誰叫我是一個小吃貨呢，哈哈！
做蛋撻作文 4
終于到周末了，媽媽帶我一起在家里制作蛋撻，我很高興。
我們從周一就開始準(zhǔn)備做蛋撻的各種材料了，烤箱、電子秤、蛋撻皮、打蛋器、淡奶油、綿白糖、牛奶和雞蛋等。首先媽媽讓我拿出稱，把各種配料按照一定的重量稱好放入一個大碗里，然后拿出打蛋器開始攪拌蛋撻液。攪拌好的蛋撻液黃黃的.，媽媽讓我把蛋撻皮拿出來，把蛋撻液放進蛋撻皮里，再放入烤箱�？玖�20分鐘，“�！卑殡S著一陣香味，蛋撻出爐了！可是有一點點糊了，媽媽說是烤的時間長了一點。我忍不住嘗了一口，外酥里嫩、香甜可口，比買的還好吃，我一口氣吃了兩個！
第一次做蛋撻真開心，雖然有一點點糊，但是我相信下次我們一定會做得更好。
做蛋撻作文 5
今天我和爸爸媽媽一起做蛋撻。我先問爸爸做蛋撻要準(zhǔn)備什么，爸爸說要準(zhǔn)備奶油，牛奶，雞蛋和蛋撻殼。我從冰箱拿出這些東西，然后爸爸把這些東西放進打蛋機里，開始攪拌，攪拌的時候聲音太吵了，我耳朵都要聾了。攪拌好了爸爸把這些東西放到蛋撻殼里面，然后放進了烤箱里面，開始烤蛋撻啦！我高興的跳了起來說︰“太好了”。過了一會兒我在房間里聞到了蛋撻的`香味，我興奮的沖出了房間來到了廚房，我看了看烤箱里面的蛋撻，我覺得不對勁，問了爸爸這是怎么回事，爸爸說蛋撻快熟了。過了一會，我聽到爸爸說︰“蛋撻出爐了”，我迫不及待的沖出房間，拿了蛋撻直接塞進嘴巴里，高興的說︰“太好吃了！”
做蛋撻作文 6
昨天，媽媽提議說晚上我們自己動手做蛋撻吃。我一聽，高興得一蹦三尺高，終于可以吃蛋撻了！
回到家，公公拿出新烤箱將它擦拭干凈，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋和網(wǎng)上買的蛋撻皮，我從房間里拿出一盒純牛奶，婆婆也準(zhǔn)備好了白糖、碗筷和篩子。接下來，我們開始工作啦！只見媽媽將兩個雞蛋打散在碗里，又倒入白糖和牛奶，用筷子不停地攪拌。然后用篩子過濾掉泡沫，這樣蛋撻液就做好了。最后，我?guī)蛬寢寣⒌皳橐阂来蔚惯M烤盤上的'蛋撻皮中，還加入了幾個葡萄干，再將烤盤放進烤箱，媽媽設(shè)置好烤箱溫度和時間，接下來就是充滿期望的等待啦！
時間一分一秒地過去了，烤箱里不斷地散發(fā)出一陣陣的濃香，一下子填滿了整間屋子。隨著烤箱“嘀”的一聲，我們的蛋撻新鮮出爐了！婆婆用夾子將烤盤夾出來，我看到金黃色的蛋撻，迫不及待地抓起一個邊吹邊放進嘴里。外酥里嫩，非常美味，一下就吃完了！
做蛋撻作文 7
之前，我的一位阿姨送了我們家一個烤箱，今天，我用烤箱做蛋撻給大家吃。
首先從冰箱里拿出撻皮解凍，再拿一個小鍋(千萬不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，兩個雞蛋、一瓶奶油、一包糖納紅小豆和白砂糖；準(zhǔn)備材料都拿好后，正式開始做了。先把牛奶倒進鍋里，放入白砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌，三分鐘即可（在開始做蛋撻時，烤箱也要先預(yù)熱5五分鐘)；接著把奶油和雞蛋（雞蛋要打散過篩）倒入鍋中，攪拌均勻，做成蛋撻液；最后把蛋撻液倒入撻皮中，紅小豆每個放五粒，做好這一切就可以將蛋撻送入烤箱中，把蛋撻放在里面的.專屬盤子上，一定要放入烤箱中層，因為這樣火力均勻，上下面才不會燒焦。設(shè)置220度，20分鐘。
15分鐘過去了，看見有點焦了，我趕緊看了一下說明書，上面寫著：到了15分鐘的時候就要一直觀察了，出現(xiàn)漂亮的焦點就可以拿出來了。我戴上隔熱厚手套，拿出盤子，味道可真香！
做蛋撻作文 8
今天爸爸媽媽都在家，我想要做蛋撻給大家吃！
于是我找來了說明書，第一步，先把蛋液攪拌起泡，我拿著攪蛋器，使勁的攪拌，累的手酸疼，喊來媽媽檢查我的成果，媽媽說還是需要再繼續(xù)攪拌，于是媽媽又加入了糖，繼續(xù)攪拌，這個時候，爸爸也來圍觀了，覺得我和媽媽力氣都不夠，他也加入了攪拌的`隊伍中，終于雞蛋攪勻了；。
第二步是加入牛奶繼續(xù)攪拌，爸爸和我合作攪拌了5分鐘，看著乳白色的蛋液，我對爸爸說：“原來攪拌雞蛋也不容易��！”
第三步倒入蛋皮中，可惜家中沒有蛋皮，我覺得不需要蛋皮也可以做好。
我把蛋液倒入模具中，爸爸幫我把模具放入烤箱，我按下烤箱開關(guān)，靜靜的等待蛋撻出來了！
2個小時候，我和爸爸一起把蛋撻拿了出來，看到自己的勞動成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有點甜，而且沒有蛋皮，也不是很好看，可是我們?nèi)疫�是開心的吃了起來！
勞動最光榮！
做蛋撻作文 9
今天媽媽下班回來，買了一包蛋撻皮，要給我烤蛋撻。蛋撻很好做，媽媽把兩個雞蛋打在一只玻璃碗里，用筷子攪拌均勻，然后倒進一包純牛奶，又加了一勺白糖，再攪拌均勻。這時，媽媽把蛋撻皮拿出來，用勺子把攪拌好的雞蛋奶液盛在蛋撻皮里，大約要離蛋撻皮頂部8毫米左右。媽媽盛在12個蛋撻皮里，放在烤盤上，放進烤箱，可以烤12個蛋撻。
烤箱調(diào)到上下烤，180度，25分鐘。25分鐘后，烤箱提示音提示烤好了，香噴噴的蛋撻新鮮出爐！
做蛋撻作文 10
“哈～好香的味道!”我們這群小吃貨一進門就嗅到了這彌漫滿屋的香氣，想到了一個個色香味俱全的小西點。因為今天要做蛋撻!
為了讓我們先嘗試一下做好是怎樣的效果，程老師還提前準(zhǔn)備好了一些蛋撻，讓我們好好品嘗下。
第一批原味蛋撻進入烤箱后，該我們二組了，我們要做的是黃桃蛋撻，首先，由徐愷和陳科稱重，牛奶200克，雞蛋2個，白糖120克，哇，小小的.蛋撻競需這么多材料，只見他們把這些原料攪和再一起成為粘稠的糊狀。接著，輪我切黃桃了，我先拿出半個倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成絲，最后橫剁成丁，最后熟練地利用手與刀往上一抹又一掛，一丁丁黃桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后來我又如法炮制切了剩下的黃桃，嗯～很美味嘛。噓!別讓阿姨聽見，我真的只“偷”吃了一小點!我們又一起將蛋撻皮整齊地擺放在烤箱托盤中，將黃桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以進烤箱啦!
做蛋撻作文 11
又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因為我就要去科藝宮學(xué)做西點啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情，走進了做西點的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談們都是為9、10個為一組，我來到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開始講課，“今天，我們來學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個蛋，我把它們都分發(fā)下去�！崩蠋煱�8個蛋分為兩組發(fā)下去。“好，我們只要蛋黃，像這樣。”老師把蛋熟練的打開，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。
我也想試一試，于是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動作，蛋飛出來了，極其準(zhǔn)確的飛進了——我的肚子上！見得我滿身都是。
接著，又開始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的.漿液逐漸成形，我開心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進了烤箱里，這時，我已經(jīng)累的滿頭大汗。
蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！
做蛋撻作文 12
周末，好朋友約我去她的家里玩。晚飯后，我們看見冰箱里還剩下幾個雞蛋，朋友建議說：“反正只剩下幾個雞蛋了，不如把它們做成美味的蛋撻吧！”話音剛落，她就去準(zhǔn)備材料，有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。
第一步：把牛奶加熱，我們把牛奶倒進小碗里，把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘，再取出10克白砂糖，放進牛奶中，攪拌至糖溶化。
第二步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，再把蛋黃攪拌均勻，放入兩勺煉乳，拌勻。
第三步：把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中，攪拌均勻，再一個一個倒到蛋皮里。然后，預(yù)熱一下烤箱，把蛋撻放進烤箱里，把溫度調(diào)成120度，再把時間調(diào)成15分鐘。
接下來就是等待美味的蛋撻出爐啦！在這段時間里，我一直在想會不會蛋黃放少了？會不會煉乳放多了？……，但是好朋友卻對我說：“不用擔(dān)心，一定會成功的.！”我半信半疑，不過，蛋撻出爐了！一股股香氣撲鼻而來，我品嘗了一個，哇！蛋皮酥脆，里邊軟軟的，嫩嫩的，嘗一口就仿佛進入了仙境一樣！
通過這件事情讓我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定會成功。
做蛋撻作文 13
蛋撻外酥里嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總?cè)タ系禄I太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網(wǎng)購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是，我們毫不猶豫的下了訂單。
等了3天，網(wǎng)購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程，我終于可以自己動手制作蛋撻啦！媽媽說，做事要合理安排時間，所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度，預(yù)熱5分鐘，等待預(yù)熱的時候準(zhǔn)備好食材，在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響，預(yù)熱時間到，我戴好烘焙專用手套，小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi)，一方面怕燙到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好后將烘烤時間設(shè)置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒，蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來，我的口水都快流出來了。
等待的15分鐘好漫長�。〗K于，時間到了，關(guān)好電源，將蛋撻取出，每個蛋撻都焦黃酥脆，沒想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的'蛋撻吃起來格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我還要自己動手做美食，既安全放心又節(jié)約成本，何樂而不為呢？
做蛋撻作文 14
叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的，于是就像個小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。
我看媽媽先將兩個雞蛋打散在一個大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網(wǎng)將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會更細膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱后蛋液會漫出來的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋�個整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時間，接下來就是充滿期望和等待了。
時間一分一秒地過去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的`奶香，一下子填滿了整個屋子，隨著“滴”的一聲，我們的蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！
嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍莓、草莓，好期待��！
做蛋撻作文 15
“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準(zhǔn)備就緒。
先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進碗里，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。
瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。
設(shè)定180度，20分鐘�？鞠涑鹆藲g快的歌。
五分鐘后，似乎沒有什么變化。
十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細微的'汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。
忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進書包的夾層里……
做蛋撻作文 16
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。
先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。
材料準(zhǔn)備就緒，我就開始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里，讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進來垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里，把它們都通通打均勻，直到打到細膩為止，這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。
全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的'過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。
蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。
做蛋撻作文 17
在今天這個陽光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個雞蛋，20克砂糖粉和九個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個可愛的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺，把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來，把蛋撻皮擺好。同時烤箱200度預(yù)熱8分鐘。按照比例把蛋撻液倒八分滿，倒入蛋撻皮后，就可以放進烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的`變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過去了，蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮，又過了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來了，像一個可愛的小圓球。20分鐘過去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點，有大有小。屋子里充滿了香味，大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來的食物，才是最美味的。
做蛋撻作文 18
早上起來，我非常想吃蛋撻，就跑到媽媽跟前說：“媽媽，你能給我做點兒蛋撻嗎？”
媽媽微笑著說：“好的。那我們一起來吧。”
“好呀，好呀！我高興地說。
媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買好的蛋撻皮，這些材料準(zhǔn)備好，就按照媽媽說的方法開始做蛋撻。
我首先把蛋撻皮放在烤盤里，然后開始做蛋撻液。我先把兩個雞蛋打開，把蛋液倒進干凈的盆里，再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉，然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應(yīng)手，可今天它一到我手里，就變得特別淘氣，不聽使喚。很多蛋撻液被甩出盆外，我心急如焚，頭上直冒汗，都想放棄。
媽媽見了，耐心地說：“做什么事都要有百折不撓的'精神，不能半途而廢�！�
在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我終于攪勻了蛋撻液。最后，把蛋撻液過濾后倒入蛋撻皮放進烤箱。
20分鐘后，一盤香噴噴，金燦燦的蛋撻出爐了。盡管很燙，但我還是忍不住先嘗了一口，又香又甜，心里美美的。因為這是我做的蛋撻。
做蛋撻作文 19
今天是我生平第一次做蛋撻，我心里很緊張，因為我很害怕做得不好吃。
開始做蛋撻了，我先拿了一些牛奶和鮮雞蛋，接著我拿了一個攪拌器，把雞蛋、白糖和牛奶攪拌好，倒入蛋撻液皮里。我把蛋撻放進烤箱里，準(zhǔn)備開始烤蛋撻。在烤蛋撻的時候，我回房間看了一會書，等聽到叮的一聲時，我興沖沖的跑出來，蛋撻做好了！我小心的打開烤箱，發(fā)現(xiàn)蛋撻烤糊了。我非常懊惱。
第二次開始，我把所有的原料準(zhǔn)備好，放進烤箱。我盯著烤箱看，生怕再烤糊了，結(jié)果等了半天發(fā)現(xiàn)沒有任何反應(yīng)，噢，忘記打開開關(guān)了。于是我設(shè)置好溫度，打開開關(guān)。等了一會，蛋撻的`香味已經(jīng)飄了出來，新鮮的蛋撻出爐后，我迫不及待的嘗了一口，好咸呀！原來我把食鹽當(dāng)成了白糖！
在我想要放棄的時候，媽媽走過來鼓勵我說：“一次不成功，就兩次，兩次不行就三次，不斷總結(jié)經(jīng)驗，總有一次會成功的。”聽了媽媽的話，我重拾信心，這次非常細心地準(zhǔn)備原料，檢查好開關(guān)�？竞煤�，我嘗了一小口，我成功了，蛋撻非常的香甜！我和媽媽都非常開心！
原來，看似簡單的烤蛋撻，也不是一件容易的事情！
做蛋撻作文 20
在八月份的一個陽光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。
做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細砂糖、兩個生的'全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個雞蛋又“跳”了進來，然后加入淡奶油，再用手動攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！
在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。
做蛋撻作文 21
敲門聲過后，媽媽回來了，還說晚上做蛋撻，我歡呼雀躍。
媽媽拿出空氣炸鍋，蛋撻液和蛋撻皮，將蛋撻液倒進蛋撻皮中，最后，放進空氣炸鍋中，這一切似乎很簡單，實際上很講究技術(shù)。稍有不慎，蛋撻液會從蛋撻皮中流出來，媽媽將空氣炸鍋的溫度調(diào)好，再調(diào)好時間，然后站在旁邊靜靜等待成果。"叮"蛋撻烤好啦！激動的心，顫抖的手，媽媽將空氣炸鍋的托盤慢慢拉出來，哎呀，糊了，蛋撻變得黑漆漆的，像剛從煤炭堆里出來一樣，但是還有那種香味，嘗了一口，除了外皮有點苦苦的，里面的味道不錯，經(jīng)過媽媽的研究，知道溫度調(diào)高了，于是媽媽又重新做了一次，這次將溫度調(diào)到了150度左右，再調(diào)好時間，重新烤。
"叮"蛋撻又烤好了，這次媽媽打開，蛋撻沒有再焦啦，樣子和外面買的`一模一樣，咬一口，外酥里嫩，味道真是好極了！媽媽又將剩下的蛋撻皮和蛋撻液做了幾個蛋撻，這味道好吃的停不下來。
媽媽做的蛋撻，真香��！真好吃！都可以開烘焙店了呢！
做蛋撻作文 22
耶！周三勞動課做煎蛋卷！我們的“面行隊”早就計劃好了分工——我是主廚，張婷是沙拉老師，馮麗燕是配料老師，李丹是助理兼洗碗工...我們很期待，終于，這一天到來了-
“哦！趕緊做作業(yè)！否則會拖累我們整個項目！!"有人在對數(shù)學(xué)課沒交的學(xué)生大喊大叫�！鞍快快！別拉我的衣服！我再寫一個字吧！”
在老師的指揮下，“蛋餅軍”開始浩浩蕩蕩地“工作”。首先，牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；然后我把雞蛋打進去，左手拿著看似脆弱的雞蛋，所以我不管！雞蛋我跟你拼！我看了看碗邊上的雞蛋，用力敲了敲。當(dāng)我試圖打破它時，蛋殼裂開了一條縫，蛋液滴在我的手上。為了報復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子用奶漿攪拌，哼！讓你受一段時間“火的懲罰”！
終于輪到我們了！哈哈哈哈...死蛋，你的'末日到了！馮麗燕先把油倒進滾燙的鍋里，然后我壞笑著把蛋膏倒進鍋里。看著未成型的蛋餅，我心想:你敢欺負我！并且開心的想著怎么把它吃進肚子里，誰知道這個頑固的蛋即使熟了——燒焦了也會“欺負”我們！哎，沒辦法。我好像看到燒焦的煎蛋卷在沖我笑:“哈哈，我們一起死吧！”
最后我們把欺負過我兩次的蛋蛋都吃了。不吃白的，燒了才好吃！
做蛋撻作文 23
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請我們做蛋糕。
張老師告訴我們，做蛋糕有很多過程，比如把蛋黃和蛋清分開，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個個送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后，我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時刻，我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時候，周老師也拍下了我開心的.表情。
在這次成功的家�；顒又�，我學(xué)會了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我學(xué)會了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿滿的收獲！
做一個卷心菜蛋糕
今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進去揉成面團，再切成小面團。然后我媽把奶奶買的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進鍋里蒸了，你就完事了！
終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。
做蛋撻作文 24
星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好��！我最喜歡吃蛋撻了�！蔽腋吲d地差點兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃�！甭犞铱谒绷鳌Ｎ野凑账嬖V我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。
都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細微的變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香�！岸＿恕奔訜嵬瓿桑蜷_烤箱，看著金黃色的'蛋撻，哪里頂?shù)米∷恼T惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！
做蛋撻作文 25
今天很早就醒了，起得很輕。媽媽睡懶覺，爸爸還沒下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那時，我的胃咆哮著。
走進餐廳，在餐廳周圍搜索，有什么可以吃的？嘿，這不是蛋糕粉嗎？我看見我媽媽做的。要不要自己試試，給我媽一個驚喜，想想我傻笑。開始吧，打開冰箱，找到雞蛋。取出碗，將蛋糕粉放入碗中。雞蛋被打進去了。蛋糕粉混合著一個圓圓的蛋黃，像一輪紅日。太美了。我開始攪拌，圓圓的蛋黃左右搖擺，蛋黃粉紛紛飛出，真的很難控制。我只能慢慢的輕輕的攪拌�；耸畮追昼姟Ｗ詈笪覕嚢韬昧�。我把它放在微波爐里，選擇一分鐘開始！
我耐心等待，總覺得這一分鐘好長！終于，我聽到微波爐傳來“�！钡腵一聲。我都等不及沖過去打開微波爐了，嗯？為什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波爐里一分鐘。我感到不安，不知道我第一次做的蛋糕會是什么樣子。我又等著“叮”的一聲，焦急地打開了微波爐。這一次，蛋糕完全變成了“石頭”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承認(rèn)，蛋糕真的變成石頭了！
哈哈！雖然蛋糕變成了石頭，但我還是自己做的。第一塊蛋糕獨立完成。下次我一定做軟餅給大家嘗嘗！
做蛋撻作文 26
風(fēng)和日麗的一天，我和媽媽買來了做蛋撻的材料：糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。
首先我拿出來六個蛋撻皮，又拿出一個杯子，我拿起兩個雞蛋，往桌子上輕輕地砸了幾下，用手指對準(zhǔn)細點的.裂縫，往兩邊掰開，兩個雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼，往里面倒人一大勺糖，拿起筷子飛快地攪拌，等顏色變成了嫩黃色，我將二百毫升的牛奶倒入杯里繼續(xù)攪拌，過了一會兒，我拿出了一個碗和過下網(wǎng)，我拿起過濾網(wǎng)拿在碗上方將杯子里的蛋液倒在過濾網(wǎng)上，
一下子蛋液來到碗里。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液，等每個蛋撻皮上的蛋液滿后，放在燒盤上，蓋上蓋子，溫度調(diào)到二百度，時間調(diào)到二十分鐘。過了二十分鐘，蛋撻就好了，一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來，口水直流，我馬上打開蓋子，拿出一個蛋撻一嘗，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，仿佛花兒對我笑，小草對我打招呼，小鳥給我唱歌，蛋撻伸出手想跟我握手。
我終于學(xué)會了這個本領(lǐng)，心里十分開心。
做蛋撻作文 27
今天，我剛上完了籃球課回到家，就開始大口大口的喝水，這可渴死我了，一下子就喝了半壺的水，這下子舒服多了，忽然我看見旁邊的一個碗里有著一些黃黃的液體，我就問媽媽碗里是什么，媽媽說是做蛋撻的'蛋撻液，果然旁邊還放著一些蛋撻皮，原來是剛才媽媽給姐姐做蛋撻剩下來的，正好我也餓了，我就自己坐了起來，我先把烤盤放入烤箱內(nèi)，想著先把烤箱加熱一下，一會兒好烤蛋撻，十分鐘后，我想著如何把這個鐵的烤盤拿出來，于是，我拿著一個濕抹布，想著把烤盤，端到桌子上，可是在去的時候，不小心把烤盤弄掉了，并且還砸到了自己的手上，由于烤盤是鐵的，并且還很熱，我一下子手上長了幾個水泡，我哇哇大哭了起來，媽媽見狀，趕快跑進了廚房，看到我受了傷，就開始給我抹藥，但是我想起蛋撻還沒有做完，于是我就忍著疼痛一步步做了出來，做完了后我嘗了嘗，真美味，我一下子就把手上的疼痛拋到了腦后勺，真香啊！
這讓我知道了，有時候如果不熟練的話，一定要請教別人，不然的話就會像我一樣受傷。
做蛋撻作文 28
陽光明媚、鳥語花香的午后，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來……
“君子一言，駟馬難追！”說干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家里的烤箱端出來接通電源預(yù)熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的`蛋白和蛋清分離（當(dāng)然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。
當(dāng)準(zhǔn)備工作一切停當(dāng)之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可�；�，這個時候攪拌也可以停下來了。
這時候，蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心，可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學(xué)會了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
做蛋撻作文 29
這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉(zhuǎn)，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準(zhǔn)備不讓自己的肚子再受委屈，于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣?xùn)|西合為一體，就可以分別倒進蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的.東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運與蛋撻一樣，放進烤箱說聲“古德白”。
半小時后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。
做蛋撻作文 30
金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的時候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！
說干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個雞蛋、兩個碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢瑁缓蟀褦嚢韬玫臒捜榈惯M雞蛋液里面，在攪拌。
攪拌完成后用勺子把蛋液放進準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液，這時候媽媽說不可以倒得太滿，因為蛋撻烤好以后體力會比沒熟的時候大一些，裝太滿會溢出來的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究啊！我把六個蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會兒，我聽見叮的`一聲，時間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個，滿意的地說：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒。”小也聞著味道來要著吃，我給了弟弟一個，自己吃了一個，口感滑滑的，太好吃了。
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動果實，心里美美得格外甜！
做蛋撻作文 31
昨天，阿姨打電話來給我說：“今天請我們?nèi)ニ乙黄鹱龅皳椤！?/p>
今天，我早早的起了床，催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對我說：“別急、別急，我們馬上就去�！�
媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進門，阿姨就拉著我的手進廚房去看材料。桌子上放著很多材料，有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆進來教我們做蛋撻，我看著外婆熟練的.把桌上的蛋全打進一個大碗里，阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重，這個是10克、這個16克、這個還有這個······。
外婆把這些材料加進大碗里，我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西，把它們放在烤架上。阿姨告訴我：“這是蛋撻皮，在加入我攪拌好的材料就可以烤拉�！蓖馄虐巡牧系谷氲皳槠し胚M烤箱再加上時間，我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息，時間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發(fā)來信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房，就在這時烤箱送來了最好聽的聲音。我第一個跑向廚房，打開門撲面而來的香氣，讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻，我們戴上手套，捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦！我想，以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。
做蛋撻作文 32
暑假第一個星期三,我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料,準(zhǔn)備回家做蛋撻.
第二下午,我已經(jīng)迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做,我根據(jù)配方上說的克數(shù),把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準(zhǔn)備好,盡量保證每一樣原料都跟配方上的克數(shù)差不多一模一樣，基本上不多也不少。
開始做蛋撻了，我把糖和牛奶倒在一個碗里用手使勁攪動，這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗，將雞蛋打進去，認(rèn)真的把蛋黃和蛋清分開，然后，我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖，用攪蛋器把他們攪拌均勻，這樣,蛋撻液就做好了。
我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來,化凍好后，把它們整齊地擺在烤盤里,我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的.太滿,裝七八分滿就行了,因為裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最后,我按照配方上說的,將烤箱預(yù)熱五分鐘,五分鐘之后再把烤盤放到烤箱里中層,把溫度設(shè)到200到230度之間,定時20分鐘。20分鐘后,香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了,我終于吃到了自己做的蛋撻,真是好吃極了,感覺比外面賣的蛋撻都好吃。
做蛋撻作文 33
蛋撻有很多種類，比如說牛油類，酥皮類，葡式類等等。
牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅干，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋撻，港澳地區(qū)稱之為葡撻，是一類小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特征。
我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的'做法：準(zhǔn)備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的話可以買現(xiàn)成的，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化為止，再把打散的雞蛋液倒入進行攪拌，直到三者融為一體。然后再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打開，加熱兩分鐘后，將調(diào)制好的蛋撻平行放入烤箱中，進行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調(diào)整至200度，烘烤時間為20分鐘，烘烤方式調(diào)整為上下同時加熱。按照以上我介紹的做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！
你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話就趕緊行動起來吧！
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