衛(wèi)生監(jiān)督員職責明細
一、 監(jiān)督檢查進入車間員工的著裝與個人衛(wèi)生，對個人衛(wèi)生及著裝不符合要求的員工，拒絕其進入車間。
二、 監(jiān)督進入車間的人員按規(guī)定洗手消毒，并通過鞋靴消毒池進入車間。
三、 嚴控車間出入，非生產有關人員一律不準進入車間，與生產無關物品一律不準帶入車間。
四、 消毒池及時換水并按比例配加消毒液。
五、 搞好更-衣室的衛(wèi)生管理工作，保持更-衣室干凈整齊。
六、 保持好車間員工通道走廊及走廊兩側的'衛(wèi)生。
七、 管理好車間各個門，不進出貨物時將車間門關閉，保管好車間鑰匙，下班后關好門窗確保車間的安全。
八、 做好外來檢查參觀人員的更-衣接待工作。
九、認真做好各項衛(wèi)生檢查記錄和消毒記錄。
衛(wèi)生監(jiān)督員職責明細 [篇2]
1、建立建全由食品藥品監(jiān)督管理部門，衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導，教體局管理督查，學校具體實施的食堂公共衛(wèi)生預防和食品安全責任體系。
2、衛(wèi)生監(jiān)督員要掛牌定責，指導學校公共衛(wèi)生與食品安全工作。
3、衛(wèi)生監(jiān)督員要按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理制度》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，建立健全和落實食品安全管理各項制度。
4、衛(wèi)生監(jiān)督員定期對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查監(jiān)測和風險評估，及時排查食品安全隱患。
5、衛(wèi)生監(jiān)督員指導學校開展食品安全宣傳教育，組織開展食品安全事故應急預案制定及演練，有效預防學校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
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